Tunel de scurgere TO-1 / TO-2
Este un dispozitiv pentru operațiunea de separare a excesului de saramură, în timp ce închide orificiile formate de ace în procesul de injectare a elementelor de carne și a puiului.
Pe scurt
- Producător
- NOMA Nowicki
- Model
- TO-1 / TO-2
- Categorie
- Injectare, saramurare, masare
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Este un dispozitiv pentru operațiunea de separare a excesului de saramură, în timp ce închide orificiile formate de ace în procesul de injectare a elementelor de carne și a puiului. Poate fi folosit pentru activarea proteinelor din mușchi, în configurații de masare industrială și marinare.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Este un dispozitiv pentru operațiunea de separare a excesului de saramură, în timp ce închide orificiile formate de ace în procesul de injectare a elementelor…
Specificații tehnice
| Specificație | TO-1 | TO-2 | TO-1A | TO-2A |
|---|---|---|---|---|
| Lungime tambur | 3500 mm | 2500 mm | 3500 mm | 2500 mm |
| Turații tambur | 0÷25 rpm | 0÷25 rpm | — | — |
| L - lungime | 4390 mm | 3370 mm | 4025 mm | 3025 mm |
| B - lățime | 1500 mm | 1500 mm | 1500 mm | 1500 mm |
| H - înălțime | 2080÷2340 mm | 1810÷2000 mm | 2080÷2340 mm | 1810÷2000 mm |
| Greutate | 1380 kg | 1165 kg | 1380 kg | 1165 kg |
| L1 - lungime cu bandă de încărcare BC1 | 5740 mm | 4715 mm | — | — |
Valorile tehnice sunt cele publicate de producător pentru fiecare model. Dimensiunile și configurația finală se confirmă pe comandă. Cere fișa completă pentru orice model din tabel.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Mixer de saramură MS / MS-CH / BM-1000
Proiectate pentru prepararea, răcirea și depozitarea soluției de saramură pentru injectarea mușchilor și elementelor de carne.
Tenderizator cu role T-600S
Proiectat pentru tenderizarea și înmuierea mușchilor de carne, pentru a crește absorbția saramurii și frăgezimea produsului.
Tumbler cu vid MAH-PSCH/D cu sistem de dezghețare
Destinat decongelării blocurilor.
Tumbler orizontal cu vid MA
Sunt destinate îmbunătățirii aspectului, masării și marinării unei game largi de materii prime în vid: mușchi și elemente de carne roșie, bucăți mici de carne…
Injector de saramură SAS cu cap unic și multiplu
Posibilități mai mari de control al procesului de injectare.
Tumbler cu vid înclinat MAH
Încărcături mai mari și timpi scurți de încărcare și descărcare.
