+40 751 406 665 office@utilia.com.ro Program: Luni–Vineri, 09:00–17:00
Solicită intervenție
Cuter cu vid și opțiune de gătire KN-550V / KN-750V
NOMA Nowicki Tocare, malaxare, cutterizare

Cuter cu vid și opțiune de gătire KN-550V / KN-750V

Cuterele cu vid de mare turație, cu opțiune de gătire, sunt echipate cu un sistem dublu de încălzire a cuvei: încălzirea manta cuvei și injecție de abur în camera cuțitelor.

Cere ofertă pentru acest echipament Descarcă documentația

Pe scurt

Producător
NOMA Nowicki
Model
KN-550V / KN-750V
Documentație
1 document
Stare
Nou

Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.

Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.

Descriere

Cuterele cu vid de mare turație, cu opțiune de gătire, sunt echipate cu un sistem dublu de încălzire a cuvei: încălzirea manta cuvei și injecție de abur în camera cuțitelor.

Dotări și caracteristici

  • Sistem dublu de încălzire a produsului.
  • Creșterea eficienței muncii datorită posibilității de a folosi două operațiuni într-o singură mașină: tratamentul termic inițial al materialelor și mărunțirea lor (în procesul de producție a anumitor sortimente, în special paté-uri).
  • Gamă extinsă de aplicații tehnologice: cuterele pot fi folosite pentru prepararea umpluturii de mezeluri omogenizate (tehnologie de cuter standard), precum și pentru prepararea umpluturii calde.
  • Îmbunătățirea gustului produsului finit și creșterea profitabilității producției.
  • Panou operator: sistem precis de control al temperaturii.

Aplicații

Utilizare tipică

Cuterele cu vid de mare turație, cu opțiune de gătire, sunt echipate cu un sistem dublu de încălzire a cuvei: încălzirea manta cuvei și injecție de abur în…

Specificații tehnice

Modele disponibile · 2 variante
Specificație KN-550VKN-750V
Capacitate cuvă 550 dm3750 dm3
Turație cap tăiere - lucru (reglabilă) 200÷3800 rpm100÷3500 rpm
Turație - amestecare umplutură (reglabilă) (-100)÷(-300) rpm(-100)÷(-300) rpm
L - lungime 3975 mm3980 mm
B - lățime 3510 mm3960 mm
H1 - înălțime cu capacul coborât 2400 mm2650 mm
H2 - înălțime cu capacul ridicat 3200 mm3450 mm
Alimentare abur 110-140 °C; 0,55-0,8 MPa—
Consum abur 180-220 kg/h—
Aer comprimat min. 0,4 MPa—
Alimentare apă (pompă de vid cu apă) 1/2"; 25 l/min—
Dimensiuni cutie racorduri abur 1430x1550x550 mm1430x1550x550 mm
Greutate cutie racorduri abur 260 kg—
Greutate cuter 9600 kg14000 kg

Valorile tehnice sunt cele publicate de producător pentru fiecare model. Dimensiunile și configurația finală se confirmă pe comandă. Cere fișa completă pentru orice model din tabel.

Service și integrare

  • Mentenanță

    Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.

    Service

  • Piese și consumabile

    Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.

    Piese și consumabile

  • Integrare în flux

    Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.

    Consultanță

Documentație

Catalog cutere industrialePDF · Descarcă documentația

Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.

Echipamente similare

Cuter industrial fără vid KN-200 / KN-330 / KN-550 / KN-750
NOMA Nowicki

Cuter industrial fără vid KN-200 / KN-330 / KN-550 / KN-750

Cutere industriale fără vid — cutere de mare turație, proiectate pentru a produce toate tipurile de umpluturi din carne cu diverse grade de mărunțire și emulsii…

Tocare, malaxare, cutterizare Vezi echipamentul
Cuter de măcelărie KN-60 / KN-90 / KN-125
NOMA Nowicki

Cuter de măcelărie KN-60 / KN-90 / KN-125

Cutere de mare turație, proiectate pentru a produce toate tipurile de umpluturi din carne cu diverse grade de mărunțire și emulsii de grăsime, inclusiv din…

Tocare, malaxare, cutterizare Vezi echipamentul
Mașină de tocat automată unghiulară TAURUS W-130 / W-160 / W-200
NOMA Nowicki

Mașină de tocat automată unghiulară TAURUS W-130 / W-160 / W-200

Proiectat pentru tocarea cărnii proaspete și congelate, până la -22°C, la granulația necesară, și pentru realizarea altor operațiuni tehnologice, în funcție de…

Tocare, malaxare, cutterizare Vezi echipamentul
Pompă de umplere Weiler® AccuPump
AM2C (Provisur)

Pompă de umplere Weiler® AccuPump

AccuPump este o pompă volumetrică, de tip cu lobi, proiectată pentru a alimenta rapid și precis mașinile de ambalat în membrană (chub) și de porționat pâini…

Tocare, malaxare, cutterizare Vezi echipamentul
Malaxor-tocător Weiler® MG Dominator
AM2C (Provisur)

Malaxor-tocător Weiler® MG Dominator

Proiectat cu mai puține piese și componente cu autoaliniere, malaxorul-tocător Dominator simplifică operarea și ușurează întreținerea și igienizarea.

Tocare, malaxare, cutterizare Vezi echipamentul
Cuter industrial cu vid KN-125V / KN-200V / KN-330V / KN-550V
NOMA Nowicki

Cuter industrial cu vid KN-125V / KN-200V / KN-330V / KN-550V

Cutere industriale cu vid (cutere cu cuvă) — și mai bune pentru producția de carne omogenizată și pentru toate tipurile de umpluturi din carne cu diverse grade…

Tocare, malaxare, cutterizare Vezi echipamentul

Soluții asociate

Procesare carne

Procesare carne

Tocare, malaxare, injectare, formare, panare, gătire și feliere.

Explorează soluția

Cere ofertă pentru Cuter cu vid și opțiune de gătire KN-550V / KN-750V

Solicitare pentru: Cuter cu vid și opțiune de gătire KN-550V / KN-750V · NOMA Nowicki. Poți modifica subiectul în câmpul de mai jos.

Prefer să fiu contactat prin
Se completează automat când pornești dintr-o pagină de produs.
Ex.: carne de porc, preparate, produse pre-gătite.
Dacă o cunoașteți. Altfel o estimăm împreună.
Desene, fișe tehnice, fotografii ale echipamentului sau ale spațiului. Max. 10 MB / fișier. Fișierele nu se atașează automat la email — numele lor apare în mesaj, ca reminder să le trimiți separat.

Folosim aceste informații pentru a răspunde solicitării tale. Nu transmitem datele către terți în scopuri de marketing.