Mașină de tocat Dominator® 1609
Obțineți o eficiență mai mare cu costuri totale de operare mai mici, datorită avantajelor tehnologiei de tocare Dominator® de la Provisur.
Pe scurt
- Producător
- AM2C (Provisur)
- Model
- Dominator® 1609
- Categorie
- Tocare, malaxare, cutterizare
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Obțineți o eficiență mai mare cu costuri totale de operare mai mici, datorită avantajelor tehnologiei de tocare Dominator® de la Provisur. Tehnologia Dominator este proiectată cu mai puține piese și componente cu autoaliniere, pentru a simplifica operarea și a ușura întreținerea și igienizarea. Tehnologia noastră Balanced Flow™ minimizează refluxul (rollback) și lucrul inutil asupra materiei prime, asigurând o definire constantă a particulelor, o textură excelentă și, per total, cel mai bun produs finit.
Dotări și caracteristici
- Mărunțire eficientă, în volume mari, a produselor congelate pre-sparte și a oaselor pre-sparte
- Tehnologia Dominator pentru eficiență optimă a fluxului și calitate optimă a produsului
- Tehnologia Balanced Flow™ elimină practic refluxul (rollback) și turbulențele
- Capacitate mare, cu durabilitate superioară
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Produse tocate, formate și porționate · Produse feliate · Produse separate mecanic · Echipamente pentru procesarea mezelurilor · Alternative proteice · Echipamente pentru producția de hrană pentru animale de companie
Specificații tehnice
| Debit tipic de tocare (congelat pre-spart)* | 27.000 lbs/oră | 12.300 kg/oră |
|---|---|
| Debit tipic de tocare (oase pre-sparte)* | 32.000 lbs/oră | 14.515 kg/oră |
| Dimensiune sită | 16 in | 400 mm |
| Materie primă la intrare | 4 x 4 x 4 (optim) |
| Putere motor | 150 - 200 hp | 110 - 150 kW |
| Notă | *Debitul real de tocare depinde de specificațiile aplicației, inclusiv, dar fără a se limita la, gradul de mărunțire, materia primă și temperatura materiei prime. |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Alte modele din aceeași gamă
Echipamente similare
Sistem de recuperare inline Weiler® Dominator Max™
Cu sistemul de recuperare inline Dominator Max™ de la Provisur, este ușor să obțineți mai multă carne din operațiunea de tocare.
Mașină de tocat Weiler® 1612
Mașina de tocat Weiler® 1612 este ideală pentru aplicații de tocare a blocurilor temperate și congelate în volume medii și mari.
Mașină de tocat OmniV®
Mașinile de tocat OmniV® procesează eficient atât materii prime proaspete, cât și congelate.
Malaxor Mel Mixer
Malaxoare Mel cu două cuve pentru umplere și amestecare alternativă continuă, cu arbore de amestecare tip panglică spiralată proiectat special pentru carne…
Mașină de tocat cu autoalimentare Weiler® AG și SFG
Populara noastră gamă de mașini de tocat cu autoalimentare Weiler® oferă performanțe robuste și un cost total de exploatare redus.
Malaxor cu și fără vid Weiler®
Malaxoarele cu ușă de descărcare, cu și fără vid, deservesc o gamă largă de aplicații, inclusiv carne de pasăre, cârnați și carne tocată de vită.
