Mașină de tocat unghiulară W-130 A / W-130 AZ
Linia de tocătoare pentru carne în special proaspătă.
Pe scurt
- Producător
- NOMA Nowicki
- Model
- W-130 A / W-130 AZ
- Categorie
- Tocare, malaxare, cutterizare
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Linia de tocătoare pentru carne în special proaspătă.
Cel mai nou design, care combină fiabilitatea în funcționare cu calitatea ridicată a cărnii tocate produse, este special conceput pentru unități mici de procesare a cărnii, companii din domeniul catering-ului sau lanțuri mari de restaurante.
Dotări și caracteristici
- Design stabil și compact al întregului tocător.
- Panou de operare ușor de folosit.
- Încărcare manuală a materiei prime, cu acces bun pentru operator (model W-130A), sau încărcător vertical (model W-130AZ).
- Calitate ridicată a tocării: două șnecuri dispuse unghiular — unul de alimentare și unul de presare.
- Aplicarea celor mai bune unelte de tăiere în diverse combinații.
- Utilizarea unor separatoare de tendoane de înaltă performanță.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Linia de tocătoare pentru carne în special proaspătă.
Specificații tehnice
| Specificație | W-130A (încărcare manuală) | W-130AZ (încărcător vertical) |
|---|---|---|
| Diametru gât alimentare | 130 mm | 130 mm |
| Capacitate pâlnie | 110 dm3 | 360 dm3 |
| L | 1588 mm | 2395 mm |
| W | 1554 mm | 1790 mm |
| H | 1470 mm | 2895 mm |
| Greutate | 1200 kg | 1400 kg |
Valorile tehnice sunt cele publicate de producător pentru fiecare model. Dimensiunile și configurația finală se confirmă pe comandă. Cere fișa completă pentru orice model din tabel.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Cuter industrial cu vid KN-125V / KN-200V / KN-330V / KN-550V
Cutere industriale cu vid (cutere cu cuvă) — și mai bune pentru producția de carne omogenizată și pentru toate tipurile de umpluturi din carne cu diverse grade…
Mașină de tocat Dominator® 1609
Tehnologia Balanced Flow™ elimină practic refluxul (rollback) și turbulențele, asigurând o definire constantă a particulelor, o textură excelentă și, per total…
Cuter de măcelărie KN-60 / KN-90 / KN-125
Cutere de mare turație, proiectate pentru a produce toate tipurile de umpluturi din carne cu diverse grade de mărunțire și emulsii de grăsime, inclusiv din…
Sistem de recuperare inline Weiler® Dominator Max™
Cu sistemul de recuperare inline Dominator Max™ de la Provisur, este ușor să obțineți mai multă carne din operațiunea de tocare.
Mașină de tocat cu pompă Dominator® MPG
Tehnologia Dominator® oferă un flux de produs extrem de eficient. Tehnologia noastră cu pompă înlocuiește melcii de alimentare ai mașinilor de tocat…
Malaxor cu șurub de descărcare Weiler®
Un sistem cu palete duble suprapuse și un șurub de descărcare se combină pentru a oferi o acțiune de malaxare rapidă și temeinică, delicată cu produsul…
