+40 751 406 665 office@utilia.com.ro Program: Luni–Vineri, 09:00–17:00
Solicită intervenție
Porționator PORTIO 3
MARELEC Porționare automată

Porționator PORTIO 3

Porționatorul cu greutate fixă pentru carne roșie PORTIO 3 folosește camera de sus combinată cu camerele laterale pentru a scana volumul pieselor de carne mai rotunjite.

Cere ofertă pentru acest echipament Descarcă documentația

Pe scurt

Producător
MARELEC
Model
PORTIO 3
Documentație
1 document
Video
1 videoclip
Stare
Nou

Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.

Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.

Descriere

Porționatorul cu greutate fixă pentru carne roșie PORTIO 3 folosește camera de sus combinată cu camerele laterale pentru a scana volumul pieselor de carne mai rotunjite. Sunt disponibile opțiuni montabile ulterior, pentru adaptarea mașinii de porționat cu greutate fixă pe toată durata de funcționare, în funcție de evoluția aplicațiilor și proceselor dumneavoastră.

Randament optimizat: Software-ul PORTIO al porționatorului calculează întotdeauna tăieturile astfel încât să nu rămână deșeuri și să maximizeze randamentul. Sunt posibile programe condiționale pentru randamente mai mari. Combinațiile de grosime fixă și diverse greutăți fixe permit crearea de porții cu randament maxim pentru toate aplicațiile din carne.

Precizie fără egal: 3 seturi de camere laser, una sus și 2 pe laterale, scanează perfect piesele de carne mai rotunjite. Astfel, forma cărnii roșii este transformată într-un model 3D. Cunoscând densitatea cărnii, software-ul inteligent al mașinii de porționat calculează instantaneu unde trebuie tăiat produsul pentru a obține greutățile țintă.

Bandă modulară: Porționatorul are compensare automată a alungirii, care garantează o precizie optimă de-a lungul anilor, folosind aceeași bandă. Suprafața unică a benzii, special concepută pentru piesele de carne roșie, menține produsele pe loc și împiedică deplasarea lor în timpul porționării.

Opțiuni adăugabile: Opțiuni special concepute pot fi montate pe porționator în orice etapă ulterioară, pentru aplicații specifice. Cântarul de densitate compensează variațiile conținutului de grăsime între piesele de carne. Dispozitivul automat de fixare a produsului (Automatic Product Holder) împiedică deplasarea cărnii congelate superficial în timpul porționării. BackHolder-ul ține ultima porție în sus. Banda retractabilă de evacuare permite separarea capului sau fasonarea cozii și poate fi combinată cu un sistem de suflare.

Interfață software ușor de utilizat: Programare intuitivă a modelelor de tăiere și reglare fină rapidă și ușoară a programelor pentru a obține randamente maxime. Modelul de tăiere este vizibil pe ecran, împreună cu indicarea grosimii și a greutății fiecărei porții de carne.

MATRIX P: Software-ul MATRIX P colectează toate datele de producție de la mașina de porționat carne PORTIO și permite generarea de rapoarte de producție. MATRIX P permite utilizatorilor să creeze programe offline, de la distanță, și să monitorizeze starea mașinii de feliat carne cu ajutorul unui jurnal de evenimente.

Extrem de igienic, ușor de curățat: Porționatorul respectă cele mai stricte standarde de igienă. Structura deschisă a mașinii de porționat pentru carne de vită sau de porc permite curățarea cu un aparat de spălat cu presiune și dezinfectarea atât la interior, cât și la exterior. Un sistem CIP (Cleaning In Place – curățare pe loc) clătește benzile. Toate dulapurile cu componente electrice și electronice au un sistem unic de uscare, care previne formarea condensului. Benzile pot fi demontate printr-un sistem de eliberare rapidă, fără scule.

Service: Porționatorul poate fi conectat la internet. Astfel, starea mașinii de feliat carne poate fi diagnosticată de la un punct de service aflat la distanță.

Nivel redus de zgomot: Operatorii apreciază mediul de lucru plăcut din jurul PORTIO, datorită nivelului redus de zgomot.

Dotări și caracteristici

  • Randament optimizat
  • Precizie fără egal
  • Bandă modulară
  • Opțiuni adăugabile
  • Interfață software ușor de utilizat
  • Rapoarte de producție MATRIX P
  • Extrem de igienic, ușor de curățat
  • Service
  • Nivel redus de zgomot

Video

Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.

Aplicații

Utilizare tipică

carne

Specificații tehnice

Specificații tehnice
Benzi (linii)1
Camere3
Lățime bandă254 mm / 10 inches
Dimensiuni maxime produs800 x 240 x 150 mm / 31.5 x 9.5 x 6 inches
Rată maximă de tăiere17 tăieturi/sec *
Dimensiuni mașină3425 x 1307 x 1569 mm / 135 x 52 x 62 inches
Greutate netă mașină1050 kg / 2315 lb

Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.

Service și integrare

  • Mentenanță

    Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.

    Service

  • Piese și consumabile

    Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.

    Piese și consumabile

  • Integrare în flux

    Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.

    Consultanță

Documentație

Broșură PORTIOPDF · Descarcă documentația

Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.

Alte modele din aceeași gamă

Echipamente similare

Porționator PORTIO 3-350
MARELEC

Porționator PORTIO 3-350

Porționatorul cu greutate fixă PORTIO 3-350 este folosit pentru porționarea cărnii cu o lățime de până la 340 mm în fripturi din vrăbioară (strip loin)…

Porționare automată Vezi echipamentul
Porționator PORTIO 3D
MARELEC

Porționator PORTIO 3D

Porționatorul cu greutate fixă și două benzi PORTIO 3D este folosit pentru porționarea cărnii rotunjite, precum fripturi, vrăbioară (strip loin), antricot (rib…

Porționare automată Vezi echipamentul
Porționator cu jet de apă PORTIO JET
MARELEC

Porționator cu jet de apă PORTIO JET

MARELEC PORTIO JET este o mașină de tăiere cu jet de apă de ultimă generație, bazată pe peste 15 ani de experiență de succes în porționare.

Porționare automată Vezi echipamentul
Porționator PORTIO 3-300
MARELEC

Porționator PORTIO 3-300

Porționatorul cu greutate fixă PORTIO 3-300 este folosit pentru porționarea cărnii cu o lățime de până la 290 mm în fripturi din vrăbioară (strip loin)…

Porționare automată Vezi echipamentul
Porționator PORTIO 1DAP
MARELEC

Porționator PORTIO 1DAP

Acest PORTIO 1DAP cu două benzi oferă cea mai mare capacitate pentru porționarea fileurilor de pasăre sau a cărnii de pulpă, cu cea mai mică amprentă la sol.

Porționare automată Vezi echipamentul
Porționator PORTIO 3-400
MARELEC

Porționator PORTIO 3-400

Porționatorul cu greutate fixă PORTIO 3-400 este folosit pentru porționarea cărnii cu o lățime de până la 380 mm în fripturi din vrăbioară (strip loin)…

Porționare automată Vezi echipamentul

Soluții asociate

Control și optimizare

Control și optimizare

Porționare, sortare, cântărire și inspecție.

Explorează soluția
Procesare carne

Procesare carne

Tocare, malaxare, injectare, formare, panare, gătire și feliere.

Explorează soluția

Cere ofertă pentru Porționator PORTIO 3

Solicitare pentru: Porționator PORTIO 3 · MARELEC. Poți modifica subiectul în câmpul de mai jos.

Prefer să fiu contactat prin
Se completează automat când pornești dintr-o pagină de produs.
Ex.: carne de porc, preparate, produse pre-gătite.
Dacă o cunoașteți. Altfel o estimăm împreună.
Desene, fișe tehnice, fotografii ale echipamentului sau ale spațiului. Max. 10 MB / fișier. Fișierele nu se atașează automat la email — numele lor apare în mesaj, ca reminder să le trimiți separat.

Folosim aceste informații pentru a răspunde solicitării tale. Nu transmitem datele către terți în scopuri de marketing.