Porționator PORTIO 1DAP
PORTIO 1 DAP este un porționator cu greutate fixă și două benzi, care folosește câte o cameră de sus pe fiecare bandă pentru a scana volumul fileului de pui, al mușchiuleților sau al cărnii dezosate de pulpă.
Pe scurt
- Producător
- MARELEC
- Model
- PORTIO 1DAP
- Categorie
- Porționare automată
- Documentație
- 2 documente
- Video
- 2 videoclipuri
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
PORTIO 1 DAP este un porționator cu greutate fixă și două benzi, care folosește câte o cameră de sus pe fiecare bandă pentru a scana volumul fileului de pui, al mușchiuleților sau al cărnii dezosate de pulpă. Este folosit de obicei pentru porționarea cuburilor de pasăre, a feliilor de pasăre, karagee, kakugiri sau BLK. Porționatorul inteligent DAP este o mașină superioară, de exemplu dacă se ia în considerare lățimea benzii.
Randament optimizat: Software-ul PORTIO al porționatorului calculează întotdeauna tăieturile astfel încât să nu rămână deșeuri și să maximizeze randamentul. Sunt posibile programe condiționale pentru randamente mai mari. Combinațiile de grosime fixă și diverse greutăți fixe permit porționarea cu randament maxim pentru toate aplicațiile de carne de pasăre.
Precizie fără egal: 1 cameră laser montată sus scanează perfect produsele plate, precum fileurile de pui sau carnea dezosată de pulpă. Astfel, forma produsului din carne de pasăre este transformată într-un model 3D. Cunoscând densitatea produsului, software-ul inteligent al mașinii de porționat calculează instantaneu unde trebuie tăiat produsul pentru a obține greutățile țintă.
Bandă modulară: Porționatorul are compensare automată a alungirii, care garantează o precizie optimă de-a lungul anilor, folosind aceeași bandă. Suprafața unică a benzii este special concepută pentru produsele din carne de pasăre, menține produsele pe loc și împiedică deplasarea lor în timpul porționării.
Reglare automată: Unghiul de tăiere poate fi reglat fără scule în 5 poziții diferite: 0°, 15°, 30°, 45° sau 50°. Un sistem brevetat reglează automat distanța dintre banda de alimentare și banda de evacuare pentru o spațiere optimă
Opțiuni adăugabile: Opțiuni special concepute pot fi montate pe porționator în orice etapă ulterioară, pentru aplicații specifice. O linie laser poate fi proiectată pe banda de alimentare pentru a-i indica operatorului poziționarea corectă a fileurilor de pui sau a mușchiuleților. Cântarul de densitate compensează variațiile produselor de pasăre injectate. Dispozitivul automat de fixare a produsului (Automatic Product Holder) împiedică deplasarea fileurilor de pui în timpul porționării. Banda retractabilă de evacuare permite separarea capului sau fasonarea cozii și poate fi combinată cu un sistem de suflare.
Interfață software ușor de utilizat: Programare intuitivă a modelelor de tăiere și reglare fină rapidă și ușoară a programelor pentru a obține randamente maxime. Modelul de tăiere este afișat pe ecran, împreună cu detaliile privind grosimea și greutatea fiecărei porții de carne de pasăre.
Ecran tactil: Ambele benzi sunt comandate de la o singură interfață cu ecran tactil, care poate fi rotită spre operatori pentru cea mai ergonomică poziție. Ecranul tactil poate fi accesat ușor din ambele părți ale mașinii.
MATRIX P: Software-ul MATRIX P colectează toate datele de producție de la PORTIO și permite generarea de rapoarte de producție. MATRIX P permite utilizatorilor să creeze programe offline, de la distanță, și să monitorizeze starea mașinii de feliat carne de pasăre cu ajutorul unui jurnal de evenimente.
Extrem de igienic, ușor de curățat: Porționatorul respectă cele mai stricte standarde de igienă. Structura deschisă a porționatorului permite curățarea cu un aparat de spălat cu presiune și dezinfectarea atât la interior, cât și la exterior. Un sistem CIP (Cleaning In Place – curățare pe loc) clătește benzile. Toate dulapurile cu componente electrice și electronice au un sistem unic de uscare cu aer, care previne formarea condensului. Benzile pot fi demontate printr-un sistem de eliberare rapidă, fără scule. Se folosesc motoare igienice, pe lângă un concept de etanșare dublă a dulapurilor electrice.
Service: Porționatorul poate fi conectat la internet, ceea ce permite diagnosticarea stării porționatorului de la un punct de service aflat la distanță.
Nivel redus de zgomot: Operatorii apreciază mediul de lucru plăcut din jurul PORTIO, datorită nivelului redus de zgomot.
Control individual: Ambele benzi pot rula programe de tăiere individuale și pot tăia la unghiuri diferite.
Dotări și caracteristici
- Randament optimizat
- Precizie fără egal
- Bandă modulară
- Reglare automată în 5 poziții ale cuțitului
- Opțiuni adăugabile
- Interfață software ușor de utilizat
- Ecran tactil
- Rapoarte de producție MATRIX P
- Extrem de igienic, ușor de curățat
- Service
- Nivel redus de zgomot
- Control individual și poziția cuțitului
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
carne de pasăre · pește
Specificații tehnice
| Benzi (linii) | 2 |
|---|---|
| Camere | 2 x 1 |
| Unghi de tăiere | 2 x 0/15/30/45/50° |
| Lățime bandă | 229 mm / 9 inches |
| Dimensiuni maxime produs | 950 x 210 x 60 mm / 37.5 x 8.5 x 2,5 inches |
| Viteză maximă de tăiere | 1500 tăieturi/min |
| Viteză maximă de tăiere cu lama tip elice | 2160 tăieturi/min |
| Dimensiuni mașină | 3655 x 1922 x 1663 mm / 144 x 76 x 65 inches |
| Greutate netă mașină | 1800 kg / 3970 lb |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Porționator PORTIO 3-350
Porționatorul cu greutate fixă PORTIO 3-350 este folosit pentru porționarea cărnii cu o lățime de până la 340 mm în fripturi din vrăbioară (strip loin)…
Porționator PORTIO 12
PORTIO 12 cu greutate fixă este o mașină excepțional de versatilă, adaptată pentru diverse aplicații din pește.
Porționator PORTIO 3D
Porționatorul cu greutate fixă și două benzi PORTIO 3D este folosit pentru porționarea cărnii rotunjite, precum fripturi, vrăbioară (strip loin), antricot (rib…
Porționator PORTIO 3
Porționatorul cu greutate fixă PORTIO 3 este folosit pentru porționarea cărnii rotunjite, precum fripturi, vrăbioară (strip loin), antricot (rib eye), mușchi…
Porționator cu jet de apă PORTIO JET
MARELEC PORTIO JET este o mașină de tăiere cu jet de apă de ultimă generație, bazată pe peste 15 ani de experiență de succes în porționare.
Porționator PORTIO 3-300
Porționatorul cu greutate fixă PORTIO 3-300 este folosit pentru porționarea cărnii cu o lățime de până la 290 mm în fripturi din vrăbioară (strip loin)…
