+40 751 406 665 office@utilia.com.ro Program: Luni–Vineri, 09:00–17:00
Solicită intervenție
Mașină de tăiat cuburi cu tambur Hymaks
Fam (FAM STUMABO) Tăiere cuburi, felii, fâșii

Mașină de tăiat cuburi cu tambur Hymaks

Hymaks™ este un tăietor de brânză robust, de înaltă calitate, conceput pentru funcționare continuă la capacități de producție mari.

Cere ofertă pentru acest echipament Descarcă documentația

Pe scurt

Model
Hymaks
Documentație
1 document
Video
2 videoclipuri
Stare
Nou

Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.

Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.

Descriere

Hymaks™ este un tăietor de brânză robust, de înaltă calitate, conceput pentru funcționare continuă la capacități de producție mari.

Acest tăietor de mare capacitate are un design igienic fără compromisuri și a obținut certificatul USDA Dairy Equipment Acceptance.

Tamburul mare acceptă produse de până la 220 mm (8 21/32") lungime și 210 mm (8 17/64") diametru, ceea ce elimină adesea nevoia de pre-tăiere.

Puterea impresionantă de 20,5 kW (27,5 CP), cu două motoare sincronizate de 5,5 kW (7,5 CP) pentru axele de tăiere și 15 kW (20 CP) pentru roata impelerului, oferă o putere de impact remarcabilă. Aceasta crește capacitatea de alimentare și ajută la procesarea brânzeturilor dificil de tăiat.

Dotări și caracteristici

  • Reglarea grosimii feliei este foarte precisă, datorită calibrării automate a servo-controlului porții de feliere.
  • Viteza este optimizată pentru tipul și starea brânzei, folosind ecranul tactil programabil.
  • Designul unic, tip tambur „dintr-o singură piesă”, maximizează igiena.
  • Ecranul tactil este complet încorporat și protejat la apă, și include setări preprogramate pentru a menține tăieturi foarte precise pe toată durata producției.
  • Designul special al tamburului menține produsul la o temperatură constantă, pentru a evita creșterea căldurii.

Video

Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.

Aplicații

Utilizare tipică

Hymaks este utilizat pe scară largă în industria procesării brânzeturilor, pentru mărunțirea tuturor tipurilor de brânzeturi moi, semi-tari și procesate, inclusiv mozzarella, Emmentaler, Cheddar și Provolone, precum și soiuri de brânză analogă și vegană.

Specificații tehnice

Specificații tehnice
Dimensiune maximă produs la intrareL 220 mm x Ø 210 mm (L 8 21/32" x Ø 8 17/64")
Alimentare electrică20,5 kW (27,5 CP)
Dimensiuni (L x l x H)230 x 134 x 200 cm (90,55 x 52,76 x 78,74")
Greutate utilaj1 100 kg (2 425 lbs)

Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.

Opțiuni și accesorii

  • Finisaj electropolizat

Service și integrare

  • Mentenanță

    Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.

    Service

  • Piese și consumabile

    Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.

    Piese și consumabile

  • Integrare în flux

    Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.

    Consultanță

Documentație

Fișă tehnicăPDF · Descarcă documentația

Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.

Echipamente similare

Mașină de tăiat cuburi cu tambur Flexifam.2
Fam (FAM STUMABO)

Mașină de tăiat cuburi cu tambur Flexifam.2

Flexifam.2 este o versiune nouă și îmbunătățită din renumita familie Flexifam.

Tăiere cuburi, felii, fâșii Vezi echipamentul
Mașină de tăiat cuburi și cartofi prăjiți Tridis 240P
Fam (FAM STUMABO)

Mașină de tăiat cuburi și cartofi prăjiți Tridis 240P

Tridis™ 240P este o mașină fiabilă de tăiat cuburi și cartofi prăjiți, care livrează produse de cea mai bună calitate funcționând la cele mai mari capacități.

Tăiere cuburi, felii, fâșii Vezi echipamentul
Mașină ghilotină de feliat și tăiat cuburi GD 500
Fam (FAM STUMABO)

Mașină ghilotină de feliat și tăiat cuburi GD 500

GD 500 este conceput pentru a felia și tăia cuburi din carne de pasăre gătită și dezosată, precum și produse similare.

Tăiere cuburi, felii, fâșii Vezi echipamentul
Mașină de feliat centrifugală Scalibur
Fam (FAM STUMABO)

Mașină de feliat centrifugală Scalibur

Scalibur™ este un tăietor inovator, care oferă soluții de tăiere de nouă generație pentru felierea cartofilor.

Tăiere cuburi, felii, fâșii Vezi echipamentul
Mașină centrifugală de feliat și mărunțit Centris 400
Fam (FAM STUMABO)

Mașină centrifugală de feliat și mărunțit Centris 400

Centris™ 400 feliază și mărunțește uniform o gamă largă de legume și fructe, la un randament de procesare ridicat.

Tăiere cuburi, felii, fâșii Vezi echipamentul
Mașină de tăiat cuburi cu tambur CMD.2 (brânză)
Fam (FAM STUMABO)

Mașină de tăiat cuburi cu tambur CMD.2 (brânză)

CMD.2 este un tăietor cu tambur, robust și fiabil, de mare capacitate, capabil să taie uniform brânză, obținând cuburi și fâșii foarte curate.

Tăiere cuburi, felii, fâșii Vezi echipamentul

Soluții asociate

Procesare carne

Procesare carne

Tocare, malaxare, injectare, formare, panare, gătire și feliere.

Explorează soluția

Cere ofertă pentru Mașină de tăiat cuburi cu tambur Hymaks

Solicitare pentru: Mașină de tăiat cuburi cu tambur Hymaks · Fam (FAM STUMABO). Poți modifica subiectul în câmpul de mai jos.

Prefer să fiu contactat prin
Se completează automat când pornești dintr-o pagină de produs.
Ex.: carne de porc, preparate, produse pre-gătite.
Dacă o cunoașteți. Altfel o estimăm împreună.
Desene, fișe tehnice, fotografii ale echipamentului sau ale spațiului. Max. 10 MB / fișier. Fișierele nu se atașează automat la email — numele lor apare în mesaj, ca reminder să le trimiți separat.

Folosim aceste informații pentru a răspunde solicitării tale. Nu transmitem datele către terți în scopuri de marketing.