Mașină de tăiat cuburi cu tambur Flexifam.2
Flexifam.2 este o versiune nouă și îmbunătățită din renumita familie Flexifam. Acest tăietor de cuburi și fâșii complet automat oferă eficiențe importante de design, maximizând productivitatea și simplificând igienizarea și întreținerea.
Pe scurt
- Producător
- Fam (FAM STUMABO)
- Model
- Flexifam.2
- Categorie
- Tăiere cuburi, felii, fâșii
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Video
- 2 videoclipuri
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Flexifam.2 este o versiune nouă și îmbunătățită din renumita familie Flexifam. Acest tăietor de cuburi și fâșii complet automat oferă eficiențe importante de design, maximizând productivitatea și simplificând igienizarea și întreținerea.
Principiul de tăiere este special conceput pentru a tăia perfect cuburi și fâșii mici spre medii. Diametrul mare al tamburului exterior oferă spațiu suficient pentru blocuri mai mari, reducând sau eliminând nevoia de pre-tăiere.
Acest tăietor de cuburi este alegerea ideală pentru procesatorii cu capacitate mică spre medie, oferind un design robust și igienic pentru producție continuă.
Principiu de funcționare: produsele care intră în Flexifam.2 sunt tăiate în trei etape, cu cuțite foarte ascuțite. Produsul este mai întâi tăiat în felii cu o grosime reglată manual, folosind calibrul de reglaj [1]. A doua tăiere este realizată de cuțite circulare cu rotație rapidă [2], care produc fâșii. Fâșiile sunt apoi introduse direct în axul cu cuțit de tăiere transversală [3] pentru a treia și ultima tăiere, obținându-se cuburi sau bucăți dreptunghiulare.
Dotări și caracteristici
- Mașina oferă o calitate superioară și atractivă a tăieturii, deoarece produsul nu este forțat printr-o grilă de tăiere, ci tăiat delicat cu axe de cuțite cu rotație rapidă.
- Motorul puternic de 5,5 kW (7,4 CP), din oțel inoxidabil, rezistent la spălare, și transmisia robustă permit tăierea la capacități mari.
- Sistemul unic de demontare și remontare a axelor de tăiere permite schimbarea rapidă de la o dimensiune de tăiere la alta, în doar câteva minute.
- Jgheabul de alimentare și de evacuare, articulat pe balamale, facilitează accesul la mașină și permite o curățare temeinică.
- Conceput pentru a înlocui modelul anterior Flexifam 55, integrat într-o linie de producție.
- Dulapul de comandă articulat pe balamale oferă acces rapid la compartimentul de transmisie pentru intervenții de întreținere și reparații.
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Flexifam.2 este potrivit pentru tăierea unei game largi de produse moi, tari și congelate temperate. · Aplicații pentru brânză: mozzarella, Gouda, Emmental, cheddar și alte brânzeturi. · Aplicații pentru carne: șuncă, pepperoni, bacon și cârnați, carne crudă sau maturată. · Procesează produse de până la 135 mm (5 5/16") în diametru și 270 mm (10 5/8") în lungime, obținând cuburi de la 3 mm (1/8") până la 15 mm (5/8").
Specificații tehnice
| Dimensiune maximă produs la intrare | L 270 mm x Ø 135 mm (L 10 5/8" x Ø 5 5/16") |
|---|---|
| Alimentare electrică | 5,5 kW (7,4 CP) |
| Dimensiuni (L x l x H) | 1 718 x 1 144 x 1 737 mm (68 x 45 x 68") |
| Greutate utilaj | 530 kg (1 170 lbs) |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Opțiuni și accesorii
- Variator de frecvență pentru viteză de tăiere variabilă
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Mașină de tăiat cuburi cu bandă Yuran Hytec 300 EC
Yuran™ Hytec 300 EC este un tăietor alimentat cu bandă, conceput pentru a tăia cuburi, fâșii și a mărunți o gamă largă de produse din carne, carne de pasăre și…
Mașină de tăiat cuburi de roșii Tridis 240T
Tridis™ 240T este o mașină fiabilă de tăiat cuburi, care livrează capacități foarte mari de produse de cea mai bună calitate, cu o calitate excelentă a…
Mașină de tăiat cuburi și cartofi prăjiți Tridis 240P
Tridis™ 240P este o mașină fiabilă de tăiat cuburi și cartofi prăjiți, care livrează produse de cea mai bună calitate funcționând la cele mai mari capacități.
Mașină centrifugală de ras brânză Centris 400C Hytec
Centris™ 400C Hytec este proiectată pentru a răspunde cerințelor aplicațiilor actuale, versatile și de volum mare, de mărunțire a brânzei.
Mașină de tăiat cartofi prăjiți și cuburi SureTec 240P
SureTec 240P este o mașină fiabilă de tăiat cartofi prăjiți și cuburi, care livrează produse de cea mai bună calitate funcționând la cele mai mari capacități.
Mașină centrifugală de feliat Centris 400P
Mașina de feliat Centris™ 400P a fost dezvoltată special pentru industria chipsurilor din cartofi.
