Mașină centrifugală de feliat Centris 400P
Mașina de feliat Centris™ 400P a fost dezvoltată special pentru industria chipsurilor din cartofi. Este ideală atât pentru liniile discontinue (batch) de capacitate mare, cât și pentru liniile continue, unde capul de tăiere cu 16 stații și…
Pe scurt
- Producător
- Fam (FAM STUMABO)
- Model
- Centris 400P
- Categorie
- Tăiere cuburi, felii, fâșii
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Video
- 2 videoclipuri
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Mașina de feliat Centris™ 400P a fost dezvoltată special pentru industria chipsurilor din cartofi. Este ideală atât pentru liniile discontinue (batch) de capacitate mare, cât și pentru liniile continue, unde capul de tăiere cu 16 stații și roata-impeler brevetată DualStage asigură un randament ridicat.
Tehnologia capului de tăiere cu 16 stații a Centris 400P este disponibilă în două versiuni: GapSet, cu grosimea feliei fixă; sau SureSet, care permite ajustări fine ale grosimii feliei pentru a se adapta diferitelor soiuri de produs și conținutului de substanță uscată.
Randamentul și calitatea sunt îmbunătățite prin pierderi reduse de amidon și mai puține resturi și tăieturi conice. Suprafața mai netedă a feliilor reduce și absorbția de ulei. Capul de tăiere acceptă cartofi de până la 100 mm (3 7/8”) pe orice dimensiune. Această mașină compactă poate fi integrată ușor în linii existente și noi.
Principiu de funcționare: produsul este alimentat prin jgheabul de alimentare și intră în rotorul (impelerul) aflat în mișcare (1). Forța centrifugă împinge produsul pe interiorul capului de tăiere staționar, unde paletele impelerului (2) îl ghidează prin fiecare dintre cele 16 stații de tăiere (3). Feliile se produc pe măsură ce produsul trece pe lângă fiecare cuțit, în mod lin și neîntrerupt.
Dotări și caracteristici
- Sunt disponibile diferite tipuri de pâlnii de alimentare, pentru linii discontinue (batch) sau continue.
- Capetele de tăiere ușoare și interschimbabile permit schimbări rapide între produse și tipuri de tăiere. Grosimea presetată a feliei asigură o calitate constantă a tăieturii.
- Capul de tăiere conține porți pentru nisip care deviază impuritățile străine, precum pietrele, din zona de tăiere, reducând semnificativ deteriorarea lamelor și a componentelor de tăiere.
- Lamele folosite sunt ieftin de înlocuit și nu necesită ascuțire.
- Motorul eficient energetic, cu transmisie prin curea, necesită întreținere minimă, fără ungere sau reparații costisitoare.
- Un sistem de siguranță cu interblocare cu cheie captivă (trapped key) maximizează siguranța personalului de operare.
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Centris 400P este utilizată pe scară largă în industria chipsurilor din cartofi. Oferă rezultate perfecte și în producția de chipsuri din legume: morcov, sfeclă roșie, cartof dulce, taro, păstârnac etc. · Această mașină versatilă poate fi livrată cu o gamă completă de capete de tăiere interschimbabile. Se pot produce diferite tipuri de tăieturi: felii plate, ondulate sau în V ori bețișoare în multe dimensiuni. Prezentarea completă a tuturor formelor este disponibilă la cerere.
Specificații tehnice
| Dimensiune maximă produs la intrare | L 130 mm x Ø 100 mm (5 1/8” x Ø 3 7/8”) |
|---|---|
| Alimentare electrică | 4 kW (5 CP) |
| Dimensiuni (L x l x H) | 111 x 77 x 80 cm (43,7 x 30,31 x 31,5”) |
| Greutate utilaj | 250 kg (551 lbs) |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Alte modele din aceeași gamă
Echipamente similare
Mașină de tăiat cuburi cu bandă Yuran Hytec 240
Yuran™ Hytec 240 este o mașină bidimensională de tăiat cuburi cu alimentare pe bandă, proiectată pentru a tăia cuburi, fâșii și bucăți destrămate dintr-o mare…
Mașină centrifugală de feliat și mărunțit Centris 315
Centris™ 315 feliază și mărunțește uniform o mare varietate de legume și fructe, la un randament ridicat de procesare.
Mașină de tăiat cartofi prăjiți și cuburi SureTec 240P
SureTec 240P este o mașină fiabilă de tăiat cartofi prăjiți și cuburi, care livrează produse de cea mai bună calitate funcționând la cele mai mari capacități.
Mașină centrifugală de feliat migdale Centris 400A
Centris™ 400A este o mașină centrifugală de feliat de mare capacitate, pentru felierea uniformă a migdalelor albite.
Mașină centrifugală de ras brânză Centris 400C
Această mașină de mărunțit de mare viteză este proiectată pentru a procesa volume medii și mari din toate soiurile tradiționale de brânză și toate formele de…
Mașină centrifugală de ras brânză Centris 400C Optitec
Centris™ 400C Optitec este conceput pentru a răspunde cerințelor aplicațiilor versatile și de volum mare de mărunțire a brânzeturilor de astăzi.
