Mașină centrifugală de feliat și mărunțit Centris 400
Centris™ 400 feliază și mărunțește uniform o gamă largă de legume și fructe, la un randament de procesare ridicat.
Pe scurt
- Producător
- Fam (FAM STUMABO)
- Model
- Centris 400
- Categorie
- Tăiere cuburi, felii, fâșii
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Video
- 2 videoclipuri
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Centris™ 400 feliază și mărunțește uniform o gamă largă de legume și fructe, la un randament de procesare ridicat.
Oferă procesatorilor de alimente o tăiere de precizie, împreună cu economii substanțiale de timp de producție și de deșeuri de produs. Calitatea precisă și curată a tăieturii duce la o durată de valabilitate mai lungă a produsului.
Această mașină versatilă poate fi livrată cu o gamă completă de capete de tăiere interschimbabile. Capetele de tăiere patentate, cu 16 stații, acceptă produse de până la 130 mm (5 1/8") și le procesează foarte rapid și cu precizie ridicată.
Centris 400 poate fi integrat într-o linie de procesare sau folosit ca mașină independentă. Pot fi selectate execuții cu roți de impeler, jgheaburi de alimentare și jgheaburi de evacuare diferite, pentru a se adapta formei și dimensiunii produsului.
Dotări și caracteristici
- Motorul puternic din oțel inoxidabil, de 4 kW (5 CP), gestionează cu ușurință capacitățile de vârf.
- Capetele de tăiere interschimbabile, ușoare, permit schimbări rapide între produse și tipuri de tăiere. Grosimea de feliere prestabilită asigură o calitate constantă a tăieturii.
- Motorul acționat prin curea, eficient energetic, necesită întreținere minimă, fără nevoie de lubrifiere sau reparații costisitoare.
- Lamele folosite sunt ieftin de înlocuit și nu necesită ascuțire.
- Un sistem de siguranță cu cheie captivă maximizează siguranța personalului de operare.
- O alimentare mare asigură un flux uniform de produs către capul de tăiere și evită supraîncărcarea acestuia.
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Centris 400 este utilizat pe scară largă în diverse domenii, precum fabrici de procesare a legumelor și fructelor, bucătării comisar și comerciale și servicii de catering. · Este potrivit pentru orice produs cu textură fermă, inclusiv morcovi, țelină de rădăcină, cartofi, varză și ceapă, oferind în același timp o tăiere delicată pentru produse mai fragile, precum mere, căpșuni și nucă de cocos. · Pot fi produse numeroase tipuri de tăieturi diferite, de exemplu felii plate, ondulate sau în formă de V, fâșii ovale, fâșii semilunare și tăieturi în fâșii, în multe dimensiuni. Produsele de formă lungă (de exemplu morcovi, castraveți) pot fi pre-tăiate la o dimensiune specifică, pentru a determina lungimea fâșiei.
Specificații tehnice
| Dimensiune maximă produs la intrare | L 130 mm x Ø 100 mm (5 1/8" x Ø 3 7/8") |
|---|---|
| Alimentare electrică | 4 kW (5 CP) |
| Dimensiuni (L x l x H) | 140 x 87 x 186 cm (55,12 x 34,25 x 73,23") |
| Greutate utilaj | 275 kg (606 lbs) |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Opțiuni și accesorii
- Dulap electric certificat UL
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Alte modele din aceeași gamă
Echipamente similare
Mașină de tăiat cuburi cu bandă Yuran Hytec 300 EC
Yuran™ Hytec 300 EC este un tăietor alimentat cu bandă, conceput pentru a tăia cuburi, fâșii și a mărunți o gamă largă de produse din carne, carne de pasăre și…
Mașină de feliat cu bandă în V Volantis (carne/pește)
Volantis™ este conceput pentru felierea transversală precisă a unei game largi de produse lungi și oblonge.
Mașină de feliat cu bandă plată Flexis
Acest tăietor cu bandă plată, ultra-flexibil, este conceput pentru felierea fructelor și legumelor la capacitate mică spre medie.
Mașină de tăiat cuburi și cartofi prăjiți Tridis 240P
Tridis™ 240P este o mașină fiabilă de tăiat cuburi și cartofi prăjiți, care livrează produse de cea mai bună calitate funcționând la cele mai mari capacități.
Mașină de tăiat cuburi cu tambur Hymaks
Hymaks™ este un tăietor de brânză robust, de înaltă calitate, conceput pentru funcționare continuă la capacități de producție mari.
Mașină de tăiat cuburi de roșii Tridis 240T
Tridis™ 240T este o mașină fiabilă de tăiat cuburi, care livrează capacități foarte mari de produse de cea mai bună calitate, cu o calitate excelentă a…
