Sistem de tocare cu pompă VersaGrind®
Sistemele de tocare cu pompă VersaGrind aduc performanțe și o definire a particulelor fără precedent în producția de cârnați, precum și în alte aplicații în care calitatea ridicată a produsului și aspectul distinctiv sunt de importanță…
Pe scurt
- Producător
- AM2C (Provisur)
- Model
- VersaGrind 11-4, VersaGrind 11-6
- Categorie
- Tocare, malaxare, cutterizare
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Sistemele de tocare cu pompă VersaGrind aduc performanțe și o definire a particulelor fără precedent în producția de cârnați, precum și în alte aplicații în care calitatea ridicată a produsului și aspectul distinctiv sunt de importanță critică. Exclusivă pentru Provisur, tehnologia brevetată AccuPump® oferă versatilitatea de a produce o gamă largă de texturi de produs, cu o definire și o uniformitate excepționale.
Dotări și caracteristici
- Oferă rezultate constante și repetabile pentru o gamă largă de materii prime
- Tehnologia Dominator pentru eficiență optimă a fluxului de produs și calitate optimă a produsului
- Deosebit de potrivit pentru produse de tip cârnat cu definire ridicată
- Definire superioară a produsului
- Gamă versatilă de texturi
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Produse tocate, formate și porționate · Produse feliate · Produse separate mecanic · Echipamente pentru procesarea mezelurilor · Alternative proteice · Echipamente pentru producția de hrană pentru animale de companie
Specificații tehnice
| Notă | *Debitul real de tocare depinde de specificațiile aplicației, inclusiv, dar fără a se limita la, gradul de mărunțire, materia primă și temperatura materiei prime. *La cerere și după analiza fabricii sunt disponibile buncăre de alte capacități. |
|---|
| Specificație | 4” VersaGrind 11 | 6” VersaGrind 11 |
|---|---|---|
| Dimensiunea A | 73 in (1854 mm) | 73 in (1854 mm) |
| Dimensiunea B | 59 in (1499 mm) | 59 in (1499 mm) |
| Dimensiunea C | 41,5 in (1054 mm) | 41,5 in (1054 mm) |
| Dimensiunea D | 53 in (1346 mm) | 53 in (1346 mm) |
| Dimensiunea E | 68 in (1727 mm) | 68 in (1727 mm) |
| Dimensiunea F | 42 in (1067 mm) | 42 in (1067 mm) |
| Diametru sită | 11 in (279 mm) | 11 in (279 mm) |
| Capacitate buncăr | 42 cubic ft. (1190 litri) | 42 cubic ft. (1190 litri) |
| Dimensiune pompă | 4 in (101 mm) | 6 in (152 mm) |
| Mașina de tocat | 30 hp (22 kW) | 40 hp (29 kW) |
| Pompă | 20 hp (15 kW) | 20 hp (15 kW) |
| Șurub | 7,5 hp (5,5 kW) | 7,5 hp (5,5 kW) |
| Agitator | 2 hp (1,5 kW) | 2 hp (1,5 kW) |
| Debit de tocare* | 30.000 lbs/oră (13.607 kg/oră) | 39.000 lbs/oră (17.690 kg/oră) |
Valorile tehnice sunt cele publicate de producător pentru fiecare model. Dimensiunile și configurația finală se confirmă pe comandă. Cere fișa completă pentru orice model din tabel.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Mașină de tocat Weiler® 1109-1398
Weiler® 1109-1398 este o mașină de tocat versatilă, configurată pentru a ajuta procesatorii de volum mediu să toace eficient blocuri temperate și blocuri…
Sistem de recuperare inline Weiler® Dominator Max™
Cu sistemul de recuperare inline Dominator Max™ de la Provisur, este ușor să obțineți mai multă carne din operațiunea de tocare.
Malaxor-tocător tradițional Weiler® MG
Eficiență de malaxare și tocare într-un singur echipament. Această soluție cu dublă funcție, pentru volume medii, asigură o procesare rapidă și delicată a…
Mașină de tocat Dominator® 1609
Tehnologia Balanced Flow™ elimină practic refluxul (rollback) și turbulențele, asigurând o definire constantă a particulelor, o textură excelentă și, per total…
Mașină de tocat cu pompă Dominator® MPG
Tehnologia Dominator® oferă un flux de produs extrem de eficient. Tehnologia noastră cu pompă înlocuiește melcii de alimentare ai mașinilor de tocat…
Mașină de tocat cu autoalimentare Weiler® AG și SFG
Populara noastră gamă de mașini de tocat cu autoalimentare Weiler® oferă performanțe robuste și un cost total de exploatare redus.
