Mașină de tocat Weiler® 1109
De la liderul global în inovația tocării de înaltă performanță vine cea mai versatilă mașină de tocat din întreaga noastră gamă de echipamente.
Pe scurt
- Producător
- AM2C (Provisur)
- Model
- 1109
- Categorie
- Tocare, malaxare, cutterizare
- Proces
- Procesare carne
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
De la liderul global în inovația tocării de înaltă performanță vine cea mai versatilă mașină de tocat din întreaga noastră gamă de echipamente. Proiectată să facă față celei mai largi game de aplicații și materii prime, Weiler 1109 este renumită în industria noastră pentru flexibilitatea și performanța sa la capacitate ridicată. Construită robust pentru a rezista în cele mai solicitante medii, 1109 este proiectată să ofere un cost de exploatare remarcabil de redus, împreună cu produse finite de calitate premium, de care veți fi mândri.
Dotări și caracteristici
- Cea mai potrivită pentru procesarea cărnii proaspete în volume medii și mari
- Tehnologie Weiler tradițională, dovedită pe piață
- Operare simplă și igienizare rapidă și ușoară
- Inserții de cuțit autoascuțite, pentru o tăiere mai curată și mai rece și o calitate îmbunătățită a produsului
- Potrivită pentru aplicații dificile în industria alimentară, a hranei pentru animale de companie și a ecarisajului
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Produse tocate, formate și porționate · Produse feliate · Produse separate mecanic · Echipamente pentru procesarea mezelurilor · Alternative proteice · Echipamente pentru producția de hrană pentru animale de companie
Specificații tehnice
| Debit orar – debit tipic de tocare (carne proaspătă)* | 48.000 lbs/oră | 22.000 kg/oră |
|---|---|
| Dimensiune sită | 11 in | 280 mm |
| Motoare | 100 hp | 75 kW |
| Materie primă la intrare | Carne proaspătă: bucăți (trim) și mușchi întreg |
| Notă | *Debitul real de tocare depinde de specificațiile aplicației, inclusiv, dar fără a se limita la, gradul de mărunțire, materia primă și temperatura materiei prime. |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Niciun document tehnic disponibil momentan pentru acest echipament.
Documentele tehnice se transmit la cerere, pe baza configurației discutate.
Alte modele din aceeași gamă
Echipamente similare
Mașină de tocat Weiler® Dominator 16XP
Proiectată pentru eficiență și performanță, Weiler Dominator 16XP este cea mai recentă inovație în tocarea la debit ridicat.
Mașină de tocat Dominator® 16BG
Proiectată special pentru aplicații cu blocuri congelate și temperate, mașina de tocat Weiler® Dominator® 16BG, pentru regim greu, oferă constant o textură mult…
Mașină de tocat Dominator® 1609
Tehnologia Balanced Flow™ elimină practic refluxul (rollback) și turbulențele, asigurând o definire constantă a particulelor, o textură excelentă și, per total…
Sistem de tocare cu pompă VersaGrind®
Tehnologia exclusivă AccuPump® oferă performanțe și o definire a particulelor fără precedent în producția de cârnați și în alte aplicații în care calitatea…
Mașină de tocat cu autoalimentare Weiler® AG și SFG
Populara noastră gamă de mașini de tocat cu autoalimentare Weiler® oferă performanțe robuste și un cost total de exploatare redus.
Sistem de recuperare inline Weiler® Dominator Max™
Cu sistemul de recuperare inline Dominator Max™ de la Provisur, este ușor să obțineți mai multă carne din operațiunea de tocare.
