Dezosator de jumătăți frontale MAX Serie
Seria MAX, disponibilă în variantele L (în curând), XL și 2.0, stabilește un nou standard în procesarea păsărilor.
Pe scurt
- Producător
- Foodmate
- Model
- MAX Serie (L, XL)
- Categorie
- Dezosare și tranșare automată
- Proces
- Tranșare și dezosare, Abatorizare
- Video
- 1 videoclip
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Seria MAX, disponibilă în variantele L (în curând), XL și 2.0, stabilește un nou standard în procesarea păsărilor. Proiectată pentru performanță ridicată și concepută cu siguranța operatorului în minte, fiecare model are o carcasă complet închisă, asigurând protecție și igienă maximă în medii de producție solicitante.
Seria MAX este proiectată să răspundă cerințelor în evoluție ale procesării moderne a păsărilor. Cu accent puternic pe siguranța operatorului, calitatea produsului și configurații flexibile ale produsului final, Seria MAX oferă performanțe consistente pentru o gamă largă de dimensiuni de păsări. Toate modelele MAX au un design complet închis pentru siguranță și conformitate igienică, minimizând expunerea la piesele în mișcare și simplificând curățarea. Sistemul avansat de măsurare a conturului (Contour Measurement System) asigură dimensionare și poziționare precise pentru randament maxim și prezentare perfectă.
MAX L (în curând) este ideal pentru păsări de talie medie, procesând greutăți între 1000 și 1800 grame. MAX L oferă flexibilitate excepțională, cu opțiuni de produs final precum fileuri fluture fără mușchiulețe (tenders out). Capacitatea MAX L este de 5400 de jumătăți frontale pe oră.
Pentru păsări mari, MAX XL oferă performanțe robuste, acceptând jumătăți frontale între 1400 și 2600 grame. Capacitatea MAX XL este de 4800 de jumătăți frontale pe oră.
Dotări și caracteristici
- Amprentă redusă și mașină complet închisă
- Sistem opțional de măsurare a conturului
- Selecție flexibilă a produsului final: fileuri fluture, jumătăți de file și mușchiulețe
- Interfață prietenoasă pentru operator, cu rating de eficiență a încărcării și control pe loturi
- Randament și prezentare excepțională a produsului final
- Skinner (piele) automat integrat și îndepărtare integrată a osului iadeș (wishbone)
- Design igienic, sigur și robust
- Benzi de încărcare și descărcare a produsului incluse standard
- Panou tactil cu selecție multiplă de produs pre-programată
- Tăiere și recoltare integrate a mușchiulețelor (tender clipping, tender harvesting)
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Seria MAX, disponibilă în variantele L (în curând), XL și 2.0, stabilește un nou standard în procesarea păsărilor.
Specificații tehnice
| Specificație | MAX L (în curând) | MAX XL |
|---|---|---|
| Interval de greutate | 1000 – 1800 g (2,2 – 3,96 lbs) | 1400 – 2600 g (3,09 – 5,73 lbs) |
| Capacitate | 5400 jumătăți frontale pe oră | 4800 jumătăți frontale pe oră |
Valorile tehnice sunt cele publicate de producător pentru fiecare model. Dimensiunile și configurația finală se confirmă pe comandă. Cere fișa completă pentru orice model din tabel.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Niciun document tehnic disponibil momentan pentru acest echipament.
Documentele tehnice se transmit la cerere, pe baza configurației discutate.
Echipamente similare
Sistem compact de tranșare pasăre pe cadru Frame Cut-up System
Sistemele Frame Cut-up se caracterizează printr-o structură autonomă cu module de tăiere și sunt livrate precablate, cu panoul de comandă deja montat pe mașină.
Modul de pretăiere Pre-Cutter 7 / Pre-Cutter 12
Foodmate Pre-Cutter 7 este o unitate automată de pre-tăiere, construită din oțel inoxidabil. Lama face o tăietură chiar sub osul chilei (keel bone).
Dezosator de piept Maxima
Maxima Breast Cap Deboner este proiectat să curețe automat pielea de pe capacul de piept, să scoată osul iadeș și să dezoseze capacul de piept cu conținut minim…
Modul de separare a pieptului Breast Cap Cutter
Foodmate Breast Cap Cutter separă capacul de piept de bucata de spate. Mașina oferă un rezultat optim cu o pierdere minimă de carne de piept și poate fi…
Modul de înjumătățire Halving Machine
Foodmate Halving Machine separă jumătatea din față de pui. Mașina poate fi folosită și pentru a tăia bucata de coloană rămasă după utilizarea FM Breast Cap…
Porționator de aripi Wing Portioner
Foodmate Wing Portioner taie aripile în două sau trei bucăți (pulpă de aripă, flapper, vârf) și poate procesa atât broileri, cât și pui mai mari (roasters).
