Modul de pretăiere Pre-Cutter 7 / Pre-Cutter 12
Foodmate Pre-Cutter 7 este o unitate automată de pre-tăiere, construită din oțel inoxidabil. Lama face o tăietură chiar sub osul chilei (keel bone).
Pe scurt
- Producător
- Foodmate
- Model
- Pre-Cutter 7 / Pre-Cutter 12
- Categorie
- Dezosare și tranșare automată
- Proces
- Tranșare și dezosare, Abatorizare
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Foodmate Pre-Cutter 7 este o unitate automată de pre-tăiere, construită din oțel inoxidabil. Lama face o tăietură chiar sub osul chilei (keel bone).
Foodmate Pre-Cutter 12 cu Keel Cutter este proiectat special pentru sistemul de tranșare Food Service cu 9 bucăți. Separă automat pieptul de gât, umeri, spate și șa, în timp ce păsările se mișcă de-a lungul liniei frame, livrând tăietura de piept dorită și permițând păsării să treacă la celelalte module fără întrerupere.
Dotări și caracteristici
- Permite până la 6.000 de păsări pe oră
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Foodmate Pre-Cutter 7 este o unitate automată de pre-tăiere, construită din oțel inoxidabil. Lama face o tăietură chiar sub osul chilei (keel bone).
Specificații tehnice
| Specificație | Pre-Cutter 7 | Pre-Cutter 12 cu Keel Cutter |
|---|---|---|
| Cadru și motor | Oțel inoxidabil | — |
| Lungime | 1250 mm | 2177 mm |
| Lățime | 950 mm | 1797 mm |
| Înălțime | 1400 mm | 1766 mm |
| Greutate | aprox. 177 kg | — |
| Cadru | — | Oțel inoxidabil |
Valorile tehnice sunt cele publicate de producător pentru fiecare model. Dimensiunile și configurația finală se confirmă pe comandă. Cere fișa completă pentru orice model din tabel.
Opțiuni și accesorii
- Compatibil cu Compact și Food Service Cut-up System
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Niciun document tehnic disponibil momentan pentru acest echipament.
Documentele tehnice se transmit la cerere, pe baza configurației discutate.
Echipamente similare
Dezosator de piept Maxima
Maxima Breast Cap Deboner este proiectat să curețe automat pielea de pe capacul de piept, să scoată osul iadeș și să dezoseze capacul de piept cu conținut minim…
Porționator de aripi Wing Portioner
Foodmate Wing Portioner taie aripile în două sau trei bucăți (pulpă de aripă, flapper, vârf) și poate procesa atât broileri, cât și pui mai mari (roasters).
Modul de îndepărtare a grăsimii Fat Puller
Foodmate Fat Puller este un dispozitiv automat de îndepărtare a grăsimii, construit din oțel inoxidabil.
Modul de tăiere a aripilor Wing Cutter AFS
Noul Foodmate AFS (All Food Service) Wing Cutter este proiectat să răspundă celor mai noi cerințe ale marilor lanțuri de restaurante fast-food cu pui.
Modul de înjumătățire longitudinală Lengthwise Halving Machine
Foodmate Lengthwise Halving Machine despică pasărea în două jumătăți de lungime egală. Mașina poate fi ajustată pentru mai multe dimensiuni de pasăre.
Modul de separare a pieptului Breast Cap Cutter
Foodmate Breast Cap Cutter separă capacul de piept de bucata de spate. Mașina oferă un rezultat optim cu o pierdere minimă de carne de piept și poate fi…
