Mașină de eviscerat anghilă ST504
Mașina de eviscerat anghilă ST504 este o soluție optimă și consistentă pentru eviscerarea rapidă și consecventă a anghilelor proaspete, de crescătorie.
Pe scurt
- Producător
- Steen
- Model
- ST504
- Categorie
- Procesare pește
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Video
- 1 videoclip
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Mașina de eviscerat anghilă ST504 este o soluție optimă și consistentă pentru eviscerarea rapidă și consecventă a anghilelor proaspete, de crescătorie. În intervalul de greutate 100-250 grame, mașina poate procesa 23 de anghile pe minut, la aceeași setare. Nu sunt necesare ajustări suplimentare. Pe memoria mecanică, primele unități fac o tăietură curată în burtă, racleta și o gură de aspirație colectează și îndepărtează intestinele din burtă, iar ultima unitate perie tot sângele rămas. Toate deșeurile sunt aspirate într-un colector opțional, ușor de golit și clătit la apăsarea unui buton.
Dotări și caracteristici
- Anghilă proaspătă și de crescătorie
- Eviscerare
- 100 până la 250 grame
- Cu sau fără cap
- Anghilă sălbatică, în condiții stricte
- Alimentare manuală, ușoară, cu recunoaștere vizuală pentru operator
- Memorie mecanică
- Fără ajustări suplimentare în intervalul dat, reglaj fin posibil
- Viteză mare
- Tăietură curată și dreaptă cu două lame circulare
- Capul rămâne intact pentru înșirare pe țepușă
- Pentru procesatori medii și profesioniști
- Consistentă
- Toate intestinele sunt îndepărtate prin raclare și aspirație
- Sângele este periat și spălat de pe anghilă
- Acumulare ușoară și curată a intestinelor
- Colectorul se golește ușor pneumatic — necesită aer comprimat
- Cel mai bun nivel tehnic disponibil, materiale durabile și mai groase
- Amortizare rapidă a investiției și durată lungă de viață
- Materiale integral din inox, calitate alimentară
- Conform cerințelor CE
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Anghilă proaspătă, de crescătorie, 100-250 grame · Anghilă sălbatică, în condiții stricte
Specificații tehnice
| Operatori | 1 |
|---|---|
| Tensiune de alimentare | 220–480 V, 50–60 Hz (în funcție de tensiunea solicitată) |
| Putere | 3,1 kW, trifazat (în funcție de tensiunea solicitată) |
| Tensiune de comandă | 24 V |
| Dimensiuni (L x l x H) | 3550 x 1000 x 1265 mm |
| Greutate | 402 kg |
| Lățime de lucru | 950 mm |
| Consum de apă | 2,7–3 l/min (la 2 bar) |
| Racord apă | Ø8 |
| Viteză | ± 23 buc./min |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Opțiuni și accesorii
- Sistem de apă inclus
- Apărători monitorizate electronic incluse
- Apărătoare de siguranță la alimentare inclusă
- Bandă de evacuare disponibilă
- Sistem de vacuum și pompă de vacuum disponibile
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Mașină manuală electrică de îndepărtat solzii ST521
Lucrul cu mașina manuală de solzit pește nu doar reduce efortul lucrătorilor, ci asigură și un lucru consecvent și de mare viteză.
Mașină de tăiat înotătoarele, coada și capul ST540
Această mașină de tăiat aripioare, coadă și cap scutește de manipularea consumatoare de timp și frustrantă a tăierii manuale.
Mașină de înșirat macroul pe tije ST916
Mașina ST916 de înșirat macrou pe țepușă împinge o tijă metalică prin zona ochilor macrourilor de crescătorie, eviscerate (300-500 grame), automatizând această…
Mașină de înșirat anghila pe tije ST915
Mașina ST915 de înșirat anghile pe țepușă împinge o tijă metalică prin zona ochilor anghilelor de crescătorie (100-250 grame), automatizând această operațiune…
Mașină manuală electrică de scos oase de pește (pinbone) ST591
ST591, mașina manuală electrică de scos oase pin (pinbone), nu necesită multă instruire pentru a fi eficientă.
Mașină semi-automată de îndepărtat solzii ST521 SAM
ST521 SAM este o mașină semi-automată de solzit pește, reproiectată pornind de la industria legumelor, care solzește ±20 kg de pește întreg (inclusiv gheață)…
