Dezosator de pulpă întreagă OPTI LTD
OPTI LTD Whole Leg Deboner este de fapt două mașini separate, conectate împreună, ceea ce maximizează flexibilitatea sistemului.
Pe scurt
- Producător
- Foodmate
- Model
- OPTI LTD
- Categorie
- Dezosare și tranșare automată
- Proces
- Tranșare și dezosare, Abatorizare
- Documentație
- 1 document
- Video
- 1 videoclip
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
OPTI LTD Whole Leg Deboner este de fapt două mașini separate, conectate împreună, ceea ce maximizează flexibilitatea sistemului. O mașină, OPTI DD, scoate osul de la pulpa inferioară (drumstick) fie de pe pulpa întreagă, fie doar de pe pulpa inferioară. Cealaltă mașină, OPTI TD, scoate osul de la pulpa superioară (thigh) fie de pe pulpa întreagă, fie doar de pe pulpa superioară individuală. Dacă se cere doar carne dezosată de pulpă inferioară sau superioară, una dintre cele două mașini poate fi ocolită și oprită, în funcție de produsul necesar. Acest lucru reduce semnificativ uzura și costurile de întreținere.
Este capabilă să dezoseze 6000 de pulpe întregi, pulpe superioare și inferioare anatomice, cu sau fără piele, pe oră; sistemul este atât de flexibil încât nu sunt necesare piese suplimentare sau modificări la trecerea între diversele produse dezosate de carne închisă.
Conceptul și designul exclusiv al mașinii produc carne închisă dezosată de înaltă calitate, cu retușare și inspecție minime. Mașina desprinde carnea cu un conținut redus de os rămas în ea și lasă fibula (osul subțire, „pin bone”) pe pulpa inferioară. Designul inovator al racletei conferă cărnii un aspect tăiat manual și produce randamente foarte ridicate.
Dotări și caracteristici
- Randamente excelente
- Cost redus de deținere
- Producție mare per operator
- Proiectat pentru dezosarea păsărilor de orice mărime
- Conținut minim de os – necesită mai puțină retușare
- Poate procesa simultan pulpele stânga și dreapta
- Îndeplinește toate specificațiile pentru carne de pulpă dezosată
- Dezosează 6000 de pulpe întregi, pulpe superioare sau inferioare pe oră
- Design mecanic simplu, ușor de utilizat și de întreținut
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
OPTI LTD Whole Leg Deboner este de fapt două mașini separate, conectate împreună, ceea ce maximizează flexibilitatea sistemului.
Specificații tehnice
| Capacitate | 6000 de pulpe întregi, pulpe superioare sau inferioare pe oră |
|---|---|
| Construcție | Oțel inoxidabil 304 și materiale sintetice aprobate FDA |
| Conexiune electrică | 1 conexiune principală la panoul de control |
| Consum de energie | OPTI Drum Deboner: 3,5 kW; OPTI Thigh Deboner: 3 kW (cu unitatea de jupuire: 3,5 kW) |
| Alimentare electrică | 380/480V – 50-60 Hz 3Ph +0+ Împământare (fiecare mașină) |
| Curățare | Proiectată pentru curățare optimă, conform standardelor igienice |
| Specificație | OPTI Drum Deboner | OPTI Thigh Deboner |
|---|---|---|
| Dimensiuni | 6230 mm x 1800 mm x 2145 mm | 5825 mm x 1800 mm x 2145 mm |
| Greutate | 2830 kg (aprox.) | 2400 kg (aprox.) |
Valorile tehnice sunt cele publicate de producător pentru fiecare model. Dimensiunile și configurația finală se confirmă pe comandă. Cere fișa completă pentru orice model din tabel.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Modul de tăiere a cozii Tail Cutter
Foodmate Tail Cutter îndepărtează automat coada de la spate, pentru procesare ulterioară.
Dezosator de jumătăți frontale MAX Serie
Seria MAX, disponibilă în variantele L (în curând), XL și 2.0, stabilește un nou standard în procesarea păsărilor.
Dezosator de pulpă întreagă ULTiMATE
Foodmate ULTiMATE Whole Leg Deboner marchează introducerea unei noi generații de echipamente pentru dezosare la pasăre, care combină o mecanică durabilă cu…
Sistem compact de tranșare pasăre pe cadru Frame Cut-up System
Sistemele Frame Cut-up se caracterizează printr-o structură autonomă cu module de tăiere și sunt livrate precablate, cu panoul de comandă deja montat pe mașină.
Dezosator de pulpă superioară OPTiX
Noul Foodmate OPTiX Thigh Deboner folosește tehnologie cu raze X pentru detectarea rotulei și a lungimii pulpei superioare, asigurând cele mai mari randamente…
Dezosator de pulpă superioară și copan OPTiX Switch
Noul OPTiX Switch Thigh & Drum Deboner este proiectat să proceseze pulpe întregi anatomice în două produse separate: pulpe superioare dezosate și, opțional…
