Mașină manuală de masă de jupuit pasăre ST111K
ST111K înseamnă întreținere redusă și design compact, cu o durată de viață excelentă și o rentabilitate a investiției ridicată, datorită utilizării celor mai bune tehnici și materiale disponibile în conceptele noastre.
Pe scurt
- Producător
- Steen
- Model
- ST111K
- Categorie
- Jupuire și îndepărtare șorici
- Proces
- Abatorizare, Tranșare și dezosare
- Documentație
- 1 document
- Video
- 1 videoclip
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
ST111K înseamnă întreținere redusă și design compact, cu o durată de viață excelentă și o rentabilitate a investiției ridicată, datorită utilizării celor mai bune tehnici și materiale disponibile în conceptele noastre. Piesele de pui cu os, mai mari decât o pulpă întreagă, sau piesele de curcan cu os ori dezosate, precum copanele, pulpele, pulpele întregi și fileurile unice de piept, sunt optime pentru acest tip de mașină. Este posibil, de asemenea, să se jupoaie unele piese de pui și curcan pe aceeași mașină. ST111K este foarte versatilă și ideală pentru procesatori mai mici.
Dotări și caracteristici
- Produse refrigerate cu apă sau aer
- Produse de pui cu os, nu mai mici decât pulpa întreagă
- Produse de curcan cu sau fără os
- Membrana rămâne intactă
- Calitate ridicată a pielii: îndepărtată dintr-o singură bucată
- Fără pierdere de carne*
- * Bucățile de carne rămase pe piele, dar neatașate de bucata principală de carne, nu sunt considerate pierdere de carne, fiind îndepărtate odată cu pielea la orice tip de jupuire.
- Fără lame de unică folosință: lamă boantă care nu necesită ascuțire
- Viteză mare
- Pielea este trasă, nu tăiată
- Amprentă redusă la sol
- Întreținere ușoară: transmisie directă, fără pinioane sau lanțuri
- Pentru procesatori mici, medii și profesioniști
- Alimentare manuală
- Nu necesită aer comprimat
- Fără apă necesară în timpul producției, opțional dacă e necesar în regiunea dvs.
- Vândută de peste 60 de ani
- Cel mai bun nivel tehnic disponibil, materiale durabile și mai groase
- Amortizare rapidă a investiției și durată lungă de viață
- Materiale integral din inox, calitate alimentară
- Conform cerințelor CE
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Pulpă · Pulpă dezosată · Copan · Pulpă întreagă · Piept cu piele · Piept întreg · Pui întreg* · Piept file unic · Aripă superioară · Aripă medie · Gât · * Fără aripi
Specificații tehnice
| Operatori | 1 |
|---|---|
| Tensiune de alimentare | 220–480 V, 50–60 Hz (în funcție de tensiunea solicitată) |
| Putere | 0,55 kW, trifazat (în funcție de tensiunea solicitată) |
| Tensiune de comandă | 24 V |
| Dimensiuni (L x l x H) | 707 x 313 x 264 mm |
| Greutate | 47 kg |
| Lățime de lucru | 298 mm |
| Racord apă | 1/2" (pentru sistemul de pulverizare opțional) |
| Viteză | ± 22 m/min |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Opțiuni și accesorii
- Pedală de 24V inclusă
- Funcții de siguranță suplimentare disponibile
- Nivel ridicat de personalizare cu opțiunile disponibile
- Pieptene special pentru pui, pentru evacuare rapidă a pielii, disponibil
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Mașină automată de jupuit cambulă și de îndepărtat franjurii înotătoarelor ST600VR
Mașina ST600VR, de jupuit și îndepărtat marginile de aripioare (frills), este cea mai de succes mașină de pe piață pentru jupuire de mare randament și…
Mașină independentă de jupuit pește ST600SV
Mașina independentă (free standing) de jupuit pește ST600SV este echipată cu o suprafață de jupuire mai lată.
Mașină automată de jupuit pasăre, model scurt, ST700K10
Timpul înseamnă bani, indiferent unde este cheltuit. ST700K10 va economisi timp la producție, curățare și întreținere și, prin urmare, vă va economisi destul de…
Mașină automată de jupuit piept întreg de pui ST650
Înainte de a plasa jumătățile din față pe o linie de dezosare pe con (cone-line), ST650 vă poate accelera procesul, îndepărtând pielea de pe piept și spate.
Mașină manuală de masă de jupuit pește ST111V
Această mașină manuală de jupuit, de tip tabletop, are ca principale caracteristici întreținerea redusă și designul compact, cu o durată de viață excelentă.
Mașină automată de jupuit pește, model scurt, ST600V10
Mașina automată scurtă de jupuit pește ST600V10 este proiectată pentru randamente ridicate și poate face față lucrărilor foarte fine și delicate.
