Mașină automată de jupuit pește în profunzime ST700V
Mașina automată de jupuit (adânc) pește ST700V are, pe lângă avantajele ST600V(10), câteva proprietăți unice suplimentare. Un exemplu este că se demontează ușor și rapid, fără a folosi vreo sculă.
Pe scurt
- Producător
- Steen
- Model
- ST700V
- Categorie
- Jupuire și îndepărtare șorici
- Proces
- Abatorizare, Tranșare și dezosare
- Documentație
- 1 document
- Video
- 6 videoclipuri
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Mașina automată de jupuit (adânc) pește ST700V are, pe lângă avantajele ST600V(10), câteva proprietăți unice suplimentare. Un exemplu este că se demontează ușor și rapid, fără a folosi vreo sculă. Pur și simplu se deschide și unele piese pot fi scoase și așezate pe un cărucior opțional. Astfel mașina se curăță rapid și ușor. Un alt exemplu este că poate fi reglată ușor pentru jupuire obișnuită și adâncă, în orice moment. Este suficient să mutați mânerele laterale pentru a seta adâncimea dorită. Acest lucru o face foarte versatilă și optimă pentru procesarea somonului. Doriți automatizare completă? Este suficient să o montați pe linie.
Dotări și caracteristici
- Produse proaspete, decongelate sau afumate
- Anumiți pești întregi, fileuri sau porții
- Pește fin, delicat, cu piele subțire (slabă)
- Optimă pentru jupuire adâncă și jupuire de mare randament pe aceeași unitate
- Fileuri aspre și mai mari
- Anghilă
- Fără rupere a cozilor
- Viteză mare (reglabilă opțional) și alimentare pe două culoare
- Presiune minimă pe file și fără deteriorări
- Pentru procesatori medii și profesioniști
- Benzi automate de alimentare și evacuare
- Amplasare pe linie posibilă
- Poate lucra fără apă pe file; optimă pentru sushi sau sashimi
- Cel mai bun nivel tehnic disponibil, materiale durabile și mai groase
- Amortizare rapidă a investiției și durată lungă de viață
- Materiale integral din inox, calitate alimentară
- Conform cerințelor CE
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Anumite specii de pește plat întreg · Jupuire adâncă și jupuire obișnuită a diverselor fileuri · Fileuri afumate, decongelate și proaspete · Porții · Fileuri mici, medii și mari · Anghilă
Specificații tehnice
| Operatori | 1-2 |
|---|---|
| Tensiune de alimentare | 220–480 V, 50–60 Hz (în funcție de tensiunea solicitată) |
| Putere | 1,6 kW, trifazat (în funcție de tensiunea solicitată) |
| Tensiune de comandă | 24 V |
| Dimensiuni (L x l x H) | 2975 x 1075 x 1257 mm |
| Greutate | 407 kg |
| Lățime de lucru | 480 mm |
| Consum de apă | 8 l/min |
| Racord apă | 1/2" |
| Viteză | ± 21 m/min |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Opțiuni și accesorii
- Sistem cu role de curățare, fără pieptene, pentru o calitate excelentă
- Reglaj ușor, fără scule, cu setare de bază presetată
- Demontare ușoară, fără scule, pentru curățare rapidă: cărucior disponibil
- Standard cu benzi lungi de alimentare și evacuare, alte variante disponibile
- Benzile de transport se deschid și se schimbă ușor, fără scule
- Sistem de apă cu supapă, reglabil, inclus
- Suprafață largă de jupuire: 48 cm (2 culoare independente)
- Apărători monitorizate electronic
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Mașină manuală de masă de jupuit pește ST111V
Această mașină manuală de jupuit, de tip tabletop, are ca principale caracteristici întreținerea redusă și designul compact, cu o durată de viață excelentă.
Mașină automată de jupuit piept întreg de pui ST650
Înainte de a plasa jumătățile din față pe o linie de dezosare pe con (cone-line), ST650 vă poate accelera procesul, îndepărtând pielea de pe piept și spate.
Mașină manuală de masă de jupuit pasăre ST111K
ST111K înseamnă întreținere redusă și design compact, cu o durată de viață excelentă și o rentabilitate a investiției ridicată, datorită utilizării celor mai…
Mașină automată de jupuit pește, model scurt, ST600V10
Mașina automată scurtă de jupuit pește ST600V10 este proiectată pentru randamente ridicate și poate face față lucrărilor foarte fine și delicate.
Mașină automată de jupuit pește în profunzime, model scurt, ST700V10
Mașina automată scurtă de jupuit (adânc) pește ST700V10 are, pe lângă avantajele ST600V(10), câteva proprietăți unice suplimentare.
Mașină automată de jupuit pasăre ST700K
Timpul înseamnă bani, indiferent unde este cheltuit. ST700K va economisi timp la producție, curățare și întreținere și, prin urmare, vă va economisi destul de…
