Opărire verticală prin dușuri pentru porci
Sistemul de opărire verticală cu dușuri pentru porci este cel mai eficient și mai curat sistem de opărire pentru producții de 120 de porci pe oră sau mai mult.
Pe scurt
- Producător
- Mecanova
- Model
- Vertical Spray Scalding for Pigs
- Proces
- Abatorizare
- Video
- 1 videoclip
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Sistemul de opărire verticală cu dușuri pentru porci este cel mai eficient și mai curat sistem de opărire pentru producții de 120 de porci pe oră sau mai mult.
În căutarea constantă a unor practici mai sustenabile și mai eficiente în industria cărnii de porc, această metodă nu doar transformă modul în care se desfășoară procesul, ci oferă și beneficii semnificative în ceea ce privește economia de energie și conservarea apei.
Prin adoptarea opăririi verticale se obțin economii notabile de energie. Prin scufundarea doar a capului porcului, cantitatea de apă necesară este redusă semnificativ. Această abordare nu doar minimizează consumul de apă, ci reduce și energia necesară pentru încălzirea ei, generând un impact pozitiv asupra eficienței energetice a operațiunii.
Utilizarea dușurilor în opărirea verticală reprezintă o soluție eficientă pentru conservarea apei. Comparativ cu metodele tradiționale, cum ar fi tragerea prin bazin, unde este necesară o cantitate mai mare de apă pentru scufundarea completă a animalului, dușurile permit un consum mai eficient. În plus, prin recircularea apei folosite, amprenta de apă a producției de carne de porc este redusă și mai mult.
Eficiența termică este o componentă crucială în optimizarea opăririi verticale. La folosirea dușurilor se încălzește semnificativ mai puțină apă, rezultând economii substanțiale de energie. Această abordare nu doar aduce beneficii procesului de producție, ci contribuie și la sustenabilitatea mediului prin reducerea cererii de resurse.
Pe lângă economiile de energie și apă, opărirea verticală prin dușuri permite un timp de opărire mai scurt, cu același rezultat. Această reducere a timpului de proces contribuie la obținerea unor rezultate de calitate superioară ale carcasei în mai puțin timp. În plus, prin evitarea scufundării complete, contaminarea carcasei este minimizată, garantând produse finale mai curate și mai sigure pentru consumator.
Dotări și caracteristici
- Obține o calitate superioară a opăririi în mai puțin timp.
- Opărirea verticală prin duș economisește 58% din consumul de apă și abur.
- Necesar mai mic de spațiu în sala de lucru.
- Calitate mai bună a opăririi chiar și pe piciorul de agățare.
- Construcție din oțel inoxidabil AISI 304
- Panouri izolante din oțel inoxidabil de 80mm grosime în partea superioară și pe acoperiș și de 60mm în partea inferioară
- Tablă din oțel inoxidabil de 5 mm grosime în cuvă
- Pompe de apă 3kW 100m3 (nr. de pompe în funcție de producție)
- Supape pneumatice de control al aburului, proporționale, cu precizie de o zecime de grad Celsius
- Număr de pompe în funcție de producție
- Uși batante de intrare și ieșire
- Panou electric de protecție, comandă și control al temperaturii cu protecție IP65
- Umplere automată și control al nivelului
- Pornire anticipată și programată a încălzirii
- Control automat al reînnoirii apei
- Opțiune de împărțire pe zone pentru economisirea apei și îmbunătățirea opăririi
- Lumini interioare și prize de apă pentru curățarea interiorului
- Ușă de acces pentru mentenanță
- Avertizare în caz de cădere a unui porc în tunel
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Utilizare tipică
Sistemul de opărire verticală cu dușuri pentru porci este cel mai eficient și mai curat sistem de opărire pentru producții de 120 de porci pe oră sau mai mult.
Specificații tehnice
| Date tehnice la cerere. Trimitem fișa completă odată cu oferta. |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Niciun document tehnic disponibil momentan pentru acest echipament.
Documentele tehnice se transmit la cerere, pe baza configurației discutate.
Echipamente similare
Boxă rotativă de sacrificare rituală Halal și Kosher pentru bovine
Boxa rituală pentru bovine este o mașină concepută pentru sacrificarea Halal sau Kosher a bovinelor de diverse dimensiuni în abatoarele de mare capacitate.
Transportor de sângerare pentru porci
Transportorul de sângerare pentru porci are funcția de a transporta carcasele pe durata timpului necesar de sângerare și opărire.
Boxă rituală rotativă pentru ovine
Boxa rituală rotativă este o mașină concepută pentru sacrificarea ovinelor conform ritului HALAL sau KOSHER, cu o producție maximă de 50 de animale pe oră.
Cuptor de pârlire pentru porci
Arzătorul de pârlire este o mașină concepută pentru pârlirea și igienizarea carcaselor de porc în liniile de abatorizare a porcilor, ca parte a procesului de…
Mașină de depilat porci MEC 250
Mașina de depilat porci tip MEC de la Mecanova este echipamentul perfect pentru producții de până la 85 sau 250 de porci pe oră, în funcție de model, cu cicluri…
Asomator pneumatic cu bolț
Asomatorul pneumatic cu bolț este un instrument esențial în abator, remarcându-se prin caracteristicile sale deosebite.
