Linie de presare și feliere Formax® Press-To-Slice
Duceți performanța procesării șuncii și baconului feliat la un nivel superior și eficientizați operațiunile cu noul sistem Provisur Press-to-Slice.
Pe scurt
- Producător
- AM2C (Provisur)
- Model
- Press-To-Slice
- Categorie
- Tăiere cuburi, felii, fâșii
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Video
- 1 videoclip
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Duceți performanța procesării șuncii și baconului feliat la un nivel superior și eficientizați operațiunile cu noul sistem Provisur Press-to-Slice. Cea mai recentă inovație a noastră combină presarea, scanarea și felierea într-o singură soluție automatizată și compactă pentru linia dvs.
Sistemul integrat încorporează procese proprietare și tehnologie brevetată la fiecare pas, pentru o performanță mai mare. Rezultatul final este controlul precis al greutății, cele mai mari randamente posibile cu pierderi minime de produs și forță de muncă redusă – totul în cea mai scurtă amprentă din industrie. Descoperiți soluția Provisur Press-to-Slice pentru a vedea cum vă poate ajuta să duceți operațiunile la nivelul următor.
Dotări și caracteristici
- Sistemul complet integrat eficientizează operațiunile. Fluxul de produs este gestionat automat pentru a asigura debitul maxim.
- Amprenta compactă reduce spațiul necesar.
- Sistemul trei-în-unu asigură un control excelent al greutății, pierderi reduse (giveaway) și cele mai mari randamente posibile.
Video
Videoclipurile sunt publicate de producător. Se încarcă doar dacă le pornești.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Bacon streaky · Back bacon · Piept de porc crud (belly) · Șuncă afumată · Carne maturată (cured) · Carne proaspătă fără os
Specificații tehnice
| Opțiuni de prezentare | Stivuit; Suprapus în solzi (shingled); Felii individuale așezate plat (single slice lay flat); Stack pack; Vrac (bulk) |
|---|---|
| Lungime maximă a produsului presat | 800 mm |
| Înălțime maximă a produsului presat | 150 mm |
| Lățime maximă a produsului presat | 260 mm |
| Număr de benzi de feliere | Două |
| Turație maximă a lamei | 2000 rpm |
| Înălțime maximă a stivei de porții feliate | 100 mm |
| Cicluri/min | În funcție de numărul de produse cerut de mașina de feliat |
| Dimensiuni linie (desen tehnic) | 27'-1" [8252 mm] x 8'-1" [2460 mm] x 8'-1" [2455 mm] |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Mașină de feliat Formax® SX330
Cu viteze mari ale lamei și o gură de alimentare mare, mașina de feliat Formax SX330 de la Provisur, puternică și compactă, gestionează ușor și eficient…
Sistem de calibrare piept de porc Hoegger® TrimX®
TrimX® este alcătuit din aplatizor, scaner, unitate de ajustare laterală (side strapper) și unitate de fasonare a capetelor (docker) pentru piept de porc…
Mașină de feliat CashinEDGE® MultiSlicer
CashinEDGE MultiSlicer vă oferă flexibilitatea de a felia o mare varietate de produse, inclusiv roast beef, corned beef, șuncă, pastrami și altele.
Mașină de feliat bacon de mare viteză CashinSX®
Ce e mai bun din platformele Cashin și SX se combină pentru a oferi performanță maximă de feliere, cu control superior al greutății, număr precis de felii și…
Mașină de feliat pepperoni CashinEDGE®
Mașina de feliat pepperoni CashinEDGE folosește tehnologie de nouă generație pentru felierea pepperoni, oferind cel mai mare debit din industrie.
Scaner 3D pentru produse alimentare Provisur SCN380 / SCN545
Scanerele de nouă generație de la Provisur folosesc tehnologia senzorilor cu lumină albastră pentru a înregistra o imagine 3D reală – asigurând grosime uniformă…
