Formator Ultra26®
ULTRA26® oferă procesatorilor de volum mare o nouă cale spre performanța optimă a liniei, întreținere redusă și un control îmbunătățit al porțiilor.
Pe scurt
- Producător
- AM2C (Provisur)
- Model
- Ultra26®
- Categorie
- Formare
- Proces
- Procesare carne
- Documentație
- 1 document
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
ULTRA26® oferă procesatorilor de volum mare o nouă cale spre performanța optimă a liniei, întreținere redusă și un control îmbunătățit al porțiilor.
ULTRA26® este potrivit pentru formarea unei game largi de produse din carne, carne de pasăre și fără carne. Este folosit frecvent de procesatorii de volum mare pentru formarea unor produse populare, precum burgeri, cârnați de porc, file de pui și nuggets de pui.
ULTRA26® oferă control precis al greutății și formei, formând produse cu textură naturală și aspect excelent. În ciuda amprentei reduse, ULTRA26® asigură o productivitate ridicată, la debite care depășesc 3.400 kg pe oră (7.500 lbs).
Formatorul Formax® ULTRA26® dispune de un sistem dovedit de evacuare (knock-out) acționat servo, care plasează cu precizie produsele formate pe transportoare, pentru procesare ulterioară.
Dotări și caracteristici
- Comanda cu ecran tactil asigură o interfață eficientă cu utilizatorul
- Acționarea servo a plăcii de formare crește fiabilitatea și precizia mașinii
- Transportorul de alimentare cu produs permite manipularea complet integrată a materialului
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Produse tocate, formate și porționate · Echipamente pentru procesarea mezelurilor · Alternative proteice · Echipamente pentru producția de hrană pentru animale de companie · Panificație
Specificații tehnice
| Debit tipic* | 7500 lbs/oră | 3400 kg/oră |
|---|---|
| Lățime linie | 26 in | 660 mm |
| Viteză | 20-100 curse/min |
| Capacitate buncăr de alimentare | 1.000 lbs | 454 kg |
| Tip de formare | Placă glisantă (slide-plate) |
| Sisteme de umplere opționale | Tender-Form®, Verti-Form®, Port-Fill®, Standard-Fill |
| Opțiuni de scule OEM personalizate | Forma-Link®, Poultry-Plus®, True-Sculpt™ |
| Lățime utilă placă de formare (desen tehnic) | 26,0" [660 mm] |
| Distanță minimă față de perete (desen tehnic) | 66,0" [1676 mm] |
| Deschidere minimă a ușii (desen tehnic) | 74,0" [1881 mm] |
| Deschidere minimă a ușii, cu Tender-Form (desen tehnic) | 55,5" [1410 mm] |
| Notă | *Debitul real depinde de specificațiile aplicației, inclusiv, dar fără a se limita la, gradul de mărunțire, materia primă și temperatura materiei prime. |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Opțiuni și accesorii
- Rulou pentru chiftele (meatball roller)
- Transportor de transfer
- Cuber-perforator (frăgezire/perforare)
- Alimentare cu hârtie (stivuire și continuă)
- Elevator de bene montat pe mașină
- Transportor indexat pentru tăvi
- Sistem de transfer cu navetă (Shuttle Transfer System)
- Sistem HomeStyle Patty System
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Documentele marcate „descarcă” provin din materialul original al producătorului sau al Utilia.
Echipamente similare
Formator de carne proaspătă Hoegger® FF280
Acest formator de carne proaspătă acționat pneumatic este ideal pentru carnea cu sau fără os, congelată superficial (crust frozen) sau parțial congelată.
Formator Formax® F6
Formax® F6 este o mașină compactă și fiabilă, capabilă să producă o gamă largă de produse din carne, carne de pasăre și fără carne, inclusiv burgeri, cârnați de…
Formator rotativ VerTex® 1000
Cu tehnologia revoluționară de formare rotativă VerTex® Tender-Form®, VerTex® 1000 asigură procesatorilor de volum mare un nivel fără precedent de uniformitate…
Perforator-frăgezitor Formax® Cuber-Perforator
Accelerează congelarea, reduce costurile cu energia și produce chiftele care se gătesc mai repede.
Formator Maxum® 700
Maxum® 700 este conceput să depășească cele mai exigente standarde și proiectat pentru siguranță alimentară și performanță fără egal.
Sistem de formare burgeri HomeStyle® Patty System
HomeStyle® Patty System produce un produs mai bun.
