Rezervor de amestecare pentru batter și marinadă
Rezervoare de amestecare pentru amestecarea lichidelor precum batter, tempura sau marinadă. În funcție de rețetă, acestea se prepară cu apă sau ulei cu amidon, făină și condimente.
Pe scurt
- Producător
- Schomaker
- Model
- Mixing tank
- Categorie
- Panare și aplicare pane
- Proces
- Procesare carne
- Stare
- Nou
Fotografiile provin din materialul publicat de Utilia sau, unde a fost confirmat, direct de la producător. Vezi pagina producătorului.
Spune-ne aplicația, capacitatea estimată și termenul proiectului. Revenim cu întrebările tehnice necesare.
Descriere
Rezervoare de amestecare pentru amestecarea lichidelor precum batter, tempura sau marinadă. În funcție de rețetă, acestea se prepară cu apă sau ulei cu amidon, făină și condimente. Amestecul poate fi preparat direct la linia de producție și apoi dozat în sistemul de panare sau de marinare.
Aplicații
Proces
Categorie
Utilizare tipică
Amestecarea batter-ului și a tempurei · Amestecarea marinadelor vâscoase
Specificații tehnice
| Date tehnice la cerere. Trimitem fișa completă odată cu oferta. |
Valorile tehnice nu sunt estimate. Datele numerice se preiau din documentația producătorului și se confirmă pe configurația comandată. Rândurile marcate „Date tehnice la cerere” se completează la ofertare.
Service și integrare
Mentenanță
Plan de mentenanță preventivă corelat cu utilizarea echipamentului.
ServicePiese și consumabile
Componente și consumabile pentru echipamentele din portofoliu.
Piese și consumabileIntegrare în flux
Poziționarea echipamentului în layout și în fluxul de producție.
Consultanță
Documentație
Niciun document tehnic disponibil momentan pentru acest echipament.
Documentele tehnice se transmit la cerere, pe baza configurației discutate.
Echipamente similare
Mașină de aplicare tempura SMD
Mașina continuă de imersie tip SMD acoperă alimentele cu tempura/aluat cu bere. Ulterior, sistemul de prăjire face aluatul crocant.
Mașină de aplicare batter (pane umed) SNP
Sistemele de pane umed tip SNP acoperă complet produsele cu batter sau ou lichid, înainte ca acestea să fie panate în sistemul de panare.
Alimentator de pesmet SVT 280
Alimentatorul de pesmet tip SVT 280, pentru dozarea suplimentară automată a pesmetului în sistemele de panare.
Mașină de făinare (pre-dust) STWC
Sistemul de făinare tip STWC acoperă uniform produsele cu făină de grâu, pre-dust și pesmet cu componente de făină de grâu.
Mașină de aplicare condimente uscate STWC / STP-P
Aplicatorul de condimente uscate acoperă complet produsele cu ierburi pudră sau pesmet fin cu ingrediente din plante aromatice.
Mașină de panat STP
Sistemul de panare tip STP este potrivit pentru aplicarea uniformă a pesmetului obișnuit, precum și – în funcție de echipare – pentru pre-dust (făinare) sau…
