Echipament portionare MARELEC Protio 1A & 3A
MARELEC PORTION combina tehnologii ultima generatie pentru a crea masini de portionare de mare precizie, dar totusi accesibile din punct de vedere economic.
Se potriveste pentru produse proaspete cum ar fi file de peste, peste intreg, carne si produse din pasare. Ca urmare a tipului de produs, diferite sisteme de fixare sunt posibile. Diferite tipuri de cutite, potrivite pentru produs pot fi folosite.
Un produs este introdus pe banda de alimentare. Un scanner laser tridimensional calculeaza apoi volumul. Din meniul programului este selectata o anumita structura de dimensiune si greutate. Dupa aceea, calculatorul de portii calculeaza unde sa se taie.
Principala diferenta intre PORTIO 1A si PORTIO 3A este numarul de camere video. PORTIO 1 are o camera video si este potrivit pentru produse plate, in timp ce PORTIO 3 are trei camere video si poate sa scaneze produsele rotunjite.
Conceput pentru a da un aspect natural protiilor feliate, dar totusi sa mentina acuratetea, PORTIO 1A si PORTIO 3A permit operatorului sa schimbe unghiul de taiere de la 0° la 30° sau 45° usor si repede, fara a se folosi de unelte. Taierea la un anumit unghi se poate face la aceeasi viteza ca si cea standard PORTIO.
Un cantar de control optic poate optimiza precizia schimband caracteristicile produsului.
Masina poate fi dezmembrata in intregime pentru o curatare usoara. Benzile pot fi scoase separat pentru a fi curatate.
Pentru intretinere, au fost selectate piesele de schimb ce pot fi obtinute cu usurinta. Acest lucru garanteaza cel mai mic pret de intretinere. Motoarele si codificatoarele sunt situate departe de zonele umede, ceea ce asigura o durata de viata lunga.
